حساء ماتزو بول الخاص بـ Throwdown
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالي من منتجات الألبان؟ يمكن أن يكون حساء ماتزو بول من Throwdown وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تقدم هذه الوصفة 8 حصص تحتوي كل منها على 403 سعرة حرارية و21 جرامًا من البروتين و25 جرامًا من الدهون. مقابل 1.96 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 23% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع به في أي وقت، ولكنه جيد بشكل خاص في فصل الخريف. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. 5 أشخاص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك أوراق الشبت والشبت والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 11 ساعة و55 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة في الملعقة بنسبة 61%. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أعجبهم أيضًا حساء ماتزو بول من Throwdown، وحساء ماتزو بول، وحساء ماتزو بول.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
سخني دهن الدجاج على نار متوسطة في مقلاة صغيرة.
أضيفي الثوم المعمر واطهيه لمدة 30 ثانية. توضع جانبا لتبرد قليلا.
في وعاء كبير، أضيفي البيض والشبت والسلتزر والسكر والملح والفلفل واخفقي حتى تمتزج المكونات.
تُضاف وجبة الماتزو وخليط دهون الدجاج/الثوم المعمر ويُحرَّك المزيج. غطيها جيداً ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 8 ساعات وحتى 24 ساعة.
يُغلى وعاء كبير من الماء المملح ليغلي على نار متوسطة. قم بتشكيل خليط الماتزو إلى 8 كرات متساوية الحجم، حوالي 1 3/4 أونصة لكل منها، ثم أضفها إلى الماء، وقلل الحرارة حتى تنضج، ثم غطيها واطهيها حتى تصبح طرية جدًا، لمدة ساعة و20 دقيقة تقريبًا.
تُرفع بملعقة مثقوبة إلى القدر مع مرق الدجاج وتُطهى لمدة 5 دقائق قبل التقديم. نسكب الحساء في أطباق فردية ونقدمه.
الجمع بين جميع المكونات في وعاء كبير وإضافة ما يكفي من الماء البارد لتغطية 2 بوصة. يُغلى المزيج على نار متوسطة، ثم يُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويُترك على نار خفيفة، مع إزالة الرغوة من المرق باستخدام مغرفة، كل 15 دقيقة، لمدة 3 ساعات. صفيه في وعاء كبير وتخلصي من المواد الصلبة.
ننقله إلى قدر كبيرة ونطهو حتى يقل حجمه إلى النصف.
أضف الهالبينو المحمص لآخر 10 دقائق أو حتى يغلي ثم أخرجه. يتبل بالملح والفلفل والشبت الطازج المفروم.