حساء الهليون بري
إذا كان لديك ما يقرب من 30 دقيقة تقضيها في المطبخ، فقد تكون شوربة الهليون البري وصفة نباتية رائعة للبيض واللاكتو يمكنك تجربتها. مقابل 2.44 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 574 سعرة حرارية و10 جرام من البروتين و52 جرام من الدهون. هذه الوصفة تكفي لـ 4 أشخاص. لقد جرب هذه الوصفة وأعجبته شخص واحد. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الخريف الخاص بك. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home النبيذ الأبيض والمكسرات والزبدة والدقيق. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة سيئة إلى حد ما بنسبة 27%. جرب حساء الهليون مع جبن بري بروشيتا، والهليون وجبن البري بيروجيس، والهليون ومعجنات جبن بري المفتوحة للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبيرة، يُقلى الهليون في الزبدة حتى ينضج. يُضاف الدقيق حتى يمتزج. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضف المرق والقشدة والنبيذ تدريجيًا أو مرقًا إضافيًا. جلب ليغلي. خفض الحرارة. ينضج لمدة 10-15 دقيقة.
في الخلاط قم بتغطية الحساء ومعالجته على دفعات حتى يصبح ناعمًا. العودة إلى المقلاة. مكعب بري وأضفه إلى الحساء. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبن.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يمكن إقران المقبلات مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Blanc de Bleu Cuvee Mousseux. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 16 دولارًا.
بلان دي بلو كوفي موسوكس
بلان دي بلو هو نبيذ شاردونيه الفاخر من كاليفورنيا مع لمسة إضافية من التوت الأزرق وهو نبيذ فوار رقيق مخصص للاحتفالات التي لا تُنسى. إنه يقدم نكهات مغرية ورائحة عطرية منعشة - ممزوجة بشكل واضح بالتوت الأزرق. كل هذا موجود في زجاجة مثيرة للإعجاب ذات ذوق رفيع. تُزرع فاكهة بلان دي بلو في مزارع الكروم الهادئة في شمال كاليفورنيا، والمعروفة بنسيمها البارد والصافي - وهي ظروف مثالية للعنب الحصري والتربة التي تبرز العمق العميق. خصائص لذيذة. يتناسب هذا النبيذ الفوار جيدًا مع المقبلات والسوشي والوجبات الخفيفة جدًا.