حساء الملفوف الحلو والحامض
حساء الملفوف الحلو والحامض هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 210 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. ل Serving 1.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 7 ساعات. مزيج من الثوم والسكر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. فهو مثالي ل الخريف. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 84%، وهو مذهل. حاول حساء الملفوف الحلو والحامض, شوربة الملفوف الحلو والحامض مع الشبت، و وعاء من الفخار حساء الملفوف الحلو والحامض لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج ساق اللحم مع الماء في قدر كبير من المرق. يغلى المزيج ويقلل الحرارة على نار هادئة جدا. استخدم مصفاة للتخلص من أي رغوة على السطح.
أضف قطع الجزر والبصل الكامل وسيقان الكرفس وورق الغار وحبوب الفلفل. يطهى على نار خفيفة لمدة 4 ساعات ، مع قشط السطح من حين لآخر.
سلالة الأسهم. تخلص من الخضار ولكن احتفظ باللحوم. اترك المرق يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم انقله إلى وعاء مغطى وضعه في الثلاجة طوال الليل. عندما تبرد سيقان اللحم ، أخرج اللحم من العظام. تجاهل العظام و غريستل. قطعي اللحم وأي نخاع متبقي إلى مكعبات صغيرة. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة طوال الليل.
في اليوم التالي ، سخني الزيت النباتي في قدر مرقة أو فرن هولندي على نار متوسطة. ضجة في الثوم و 1 البصل مكعبات ؛ يطهى ويقلب حتى ينضج البصل ويتحول إلى شفاف ، حوالي 5 دقائق.
إضافة الفلفل الحلو ويطهى 1 دقيقة إضافية مع التحريك باستمرار. يضاف الملفوف تدريجيا ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يذبل قليلا ويقلل بكميات كبيرة ، حوالي 8 دقائق.
أخرج مرق اللحم من الثلاجة ؛ مقشود وتخلص من أي دهون.
يسكب المرق في القدر ويقلب اللحم المفروم المحفوظ.
أضف الطماطم مع عصيرها. جلب الحساء ليغلي ، ومن ثم خفض الحرارة على نار هادئة. طهي الحساء ، مغطاة جزئيا ، حتى الملفوف لينة جدا ، حوالي 1 ساعة.
ضجة في عصير الليمون والسكر والشبت والملح والفلفل.
أضف المزيد من الماء ، إذا رغبت في ذلك ، للحصول على حساء أرق. يطهى لمدة 5 دقائق ، مكشوف. تذوق وضبط التوابل قبل التقديم.