صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

حساء الكراث والبطاطس

حساء الكراث والبطاطس
الكراث والبطاطا الشوربة قد يكون مجرد حساء كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 361 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط لحم الخنزير المقدد والزبدة والملح والفلفل المطحون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 25 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 44%. وصفات مماثلة هي حساء الكراث البطاطس, حساء البطاطس الكراث، و حساء البطاطس والذرة والكراث.

تعليمات

1
تنظيف الكراث عن طريق قطع الجذور ونصائح الأوراق. قم بعمل قطع رأسي من طرف الجذر إلى القمم ، مع الحرص على عدم قطعه تماما. سيتم فتح الكراث الآن مثل صفحات الكتاب ، ويمكن تنظيف أي طين بين الأوراق تحت الصنبور. شريحة الكراث تنظيفها إلى شرائح ربع بوصة.
المكونات سوف تحتاج
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
2
تذوب نصف الزبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
اقلي الكراث في الزبدة الساخنة حتى يذبل ، من 3 إلى 5 دقائق ؛ نقل إلى طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
4
تذوب الزبدة المتبقية في نفس المقلاة على نار خفيفة. اخفقي الدقيق تدريجيا في الزبدة المذابة حتى يشكل الخليط كتلة من العجين. دفق مرق الدجاج ببطء في المقلاة ، مع الخفق باستمرار حتى يتم دمج المرق بالكامل ؛ صب فوق الخليط في الطباخ البطيء.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
أضف لحم الخنزير المقدد والبطاطس إلى الطباخ البطيء. خليط الموسم مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
6
يطهى على نار خفيفة حتى البطاطا لينة ، واثارة الماء في الخليط إذا كان يحصل سميكة جدا ، على الأقل 2 ساعة. يقلب نصف ونصف في الخليط ويستمر الطهي لمدة 1 ساعة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة