حساء الدجاج والبطاطا مع الزلابية
قد يكون حساء الدجاج والبطاطس مع الزلابية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 1.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 399 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على مرق الدجاج منزوع الدسم وأوراق المريمية والكراث وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل حساء الدجاج مع فطائر البطاطس, حساء الديك الرومي مع فطائر البطاطس، و حساء البطاطس مع فطائر السبانخ.
تعليمات
في مقلاة من 6 إلى 8 لتر على نار عالية ، يغلى الدجاج والمرق وأوراق المريمية الكاملة. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة ، مع التخلص من أي رغوة ترتفع إلى السطح والتخلص منها ، حتى يصبح الدجاج ورديا عند العظم (مقطوعا للاختبار) ، حوالي 30 دقيقة.
في هذه الأثناء ، اقطع وتخلص من نهايات الجذر والقمم الخضراء الداكنة من الكراث.
اقطع الأجزاء البيضاء والخضراء الشاحبة من المنتصف بالطول واشطفها جيدا تحت الماء الجاري ، مع تقليب الطبقات لتحرير الحبيبات. شريحة رقيقة الكراث بالعرض.
ارفع الدجاج من المرق. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، اسحب اللحم إلى أشلاء (تخلص من العظام).
أضف البطاطس والكرفس والجزر والكراث و 2 كوب ماء إلى المقلاة مع المرق. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة ، ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضار عند ثقبها ، من 20 إلى 30 دقيقة. ضجة في الدجاج المبشور.
في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق ودقيق الذرة والبيكنج بودر والملح والمريمية المفرومة. يضاف الحليب والبيض المخفوق وبياض البيض والزبدة المذابة حتى تمتزج.
قطرة زلابية الخليط في 12 إلى 14 يكوم أجزاء ملعقة كبيرة على سطح الحساء يجيش. غطي المقلاة واتركيها على نار متوسطة منخفضة (لا تدع الحساء يغلي) حتى يخرج السكين في وسط الزلابية نظيفا ، حوالي 10 دقائق. مغرفة الحساء الساخن في الأطباق.