صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة22
مجلة

حساء الدجاج والبطاطا مع الزلابية

حساء الدجاج والبطاطا مع الزلابية
قد يكون حساء الدجاج والبطاطس مع الزلابية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 1.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 399 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على مرق الدجاج منزوع الدسم وأوراق المريمية والكراث وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل حساء الدجاج مع فطائر البطاطس, حساء الديك الرومي مع فطائر البطاطس، و حساء البطاطس مع فطائر السبانخ.

تعليمات

1
في مقلاة من 6 إلى 8 لتر على نار عالية ، يغلى الدجاج والمرق وأوراق المريمية الكاملة. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة ، مع التخلص من أي رغوة ترتفع إلى السطح والتخلص منها ، حتى يصبح الدجاج ورديا عند العظم (مقطوعا للاختبار) ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
في هذه الأثناء ، اقطع وتخلص من نهايات الجذر والقمم الخضراء الداكنة من الكراث.
المكونات سوف تحتاج
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
3
اقطع الأجزاء البيضاء والخضراء الشاحبة من المنتصف بالطول واشطفها جيدا تحت الماء الجاري ، مع تقليب الطبقات لتحرير الحبيبات. شريحة رقيقة الكراث بالعرض.
المكونات سوف تحتاج
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
4
ارفع الدجاج من المرق. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، اسحب اللحم إلى أشلاء (تخلص من العظام).
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
5
أضف البطاطس والكرفس والجزر والكراث و 2 كوب ماء إلى المقلاة مع المرق. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة ، ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضار عند ثقبها ، من 20 إلى 30 دقيقة. ضجة في الدجاج المبشور.
المكونات سوف تحتاج
دجاج مبشوردجاج مبشور
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق ودقيق الذرة والبيكنج بودر والملح والمريمية المفرومة. يضاف الحليب والبيض المخفوق وبياض البيض والزبدة المذابة حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
7
قطرة زلابية الخليط في 12 إلى 14 يكوم أجزاء ملعقة كبيرة على سطح الحساء يجيش. غطي المقلاة واتركيها على نار متوسطة منخفضة (لا تدع الحساء يغلي) حتى يخرج السكين في وسط الزلابية نظيفا ، حوالي 10 دقائق. مغرفة الحساء الساخن في الأطباق.
المكونات سوف تحتاج
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
مغرفةمغرفة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

المكونات

2(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد2(شتاء)الزبدة المذابةالزبدة المذابة170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الجزر (حوالي ، مقشر ومكعباتالجزر (حوالي ، مقشر ومكعبات113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سيقان الكرفس (حوالي ، تشطف ، قلص ، ومكعباتسيقان الكرفس (حوالي ، تشطف ، قلص ، ومكعبات4الفخذين الدجاج البشرة (حوالي 1 1/2 رطل. المجموع) ، تشطفالفخذين الدجاج البشرة (حوالي 1 1/2 رطل. المجموع) ، تشطف1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري1كبيربيض زائد 1 بياض بيض كبير ، مخفوق قليلا معا للمزجبيض زائد 1 بياض بيض كبير ، مخفوق قليلا معا للمزج2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج منخفض الصوديوم منزوع الدسممرق الدجاج منخفض الصوديوم منزوع الدسم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2(يمكن أن يكون أو المقشود)أوراق المريمية الطازجة المفرومة ناعماأوراق المريمية الطازجة المفرومة ناعما5أوراق المريمية الطازجة ، تشطفأوراق المريمية الطازجة ، تشطف2الكراث (1 رطل. المجموع)الكراث (1 رطل. المجموع)796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو1كيلوغرامبطاطس روسيت (حوالي ، مقشرة ومقطعة إلى مكعباتبطاطس روسيت (حوالي ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات11 رطل كوسة،(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)