صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة66
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء الخضار بروفين إرمال (حساء أو بيستو)

حساء الخضار بروفين إرمال (حساء أو بيستو)
حساء الخضار بروفين إرمال (حساء الاتحاد الافريقي بيستو) قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.97 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 15 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 288 سعرة حرارية. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك الكرفس والطماطم وفصوص الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وجد 79 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 97%، وهو أمر هائل. وصفات مماثلة تشمل حساء الخضار بروفنسال: حساء أو بيستو, حساء الخضار بروفين إرمال (حساء أو بيستو)، و سوبي أو بيستو.

تعليمات

1
يطهى الكراث والكرفس والجزر والثوم والزعتر في الزيت مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء ثقيل من 5 إلى 6 لتر على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الخضار بنية اللون وتلتصق بقاع القدر ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
إضافة البطاطا والسلق ينبع مع1 / 2 ملعقة صغيرة من الملح ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبدأ لتليين ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
السلق السويسريالسلق السويسري
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
إضافة الماء وتقديمهم ليغلي ، واثارة وكشط حتى بت البني.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
4
ضجة في ادامامي, كوسة, فاصوليا خضراء, معكرونة, أوراق السلق, و 1/4 ملعقة صغيرة ملح ويترك على نار خفيفة, مكشوف, حتى المعكرونة ال دينت والخضروات هي العطاء, حول 10 الدقائق. تجاهل غصن الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
ادامامي مجمد (من القرون)ادامامي مجمد (من القرون)
السلق السويسريالسلق السويسري
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
1
سخني مقلاة صغيرة جافة (غير لاصقة) على نار متوسطة حتى تسخن ، ثم شار الطماطم من جميع الجوانب. لب الطماطم ، ثم طهيه بالريحان والبقدونس والثوم في محضر الطعام.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف الزيت والجبن ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
رفيع-رفيع-
3
يرفع الحساء عن النار ويقلب نصف بيستو والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
4
يقدم الحساء مع بيستو المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
1
حساء ، دون بيستو ، ويمكن إجراء 1 يوم قبل والمبردة. يسخن قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري

المكونات

1بوت ذائبمرافقة: خبز باغيت مشوي مع زيت الزيتونمرافقة: خبز باغيت مشوي مع زيت الزيتون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الريحان معبأةأوراق الريحان معبأة1tblsp. خل النبيذ الاحمرالجزر ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةالجزر ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة1الضلعضلع الكرفس ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةضلع الكرفس ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنإذابة المجمدة ادامامي (فول الصويا الطازج)إذابة المجمدة ادامامي (فول الصويا الطازج)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمعبأة أوراق البقدونس ورقة مسطحةمعبأة أوراق البقدونس ورقة مسطحة1فص ثوم مفروم ناعمافص ثوم مفروم ناعما2فصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما113فلفل هابينروفاصوليا خضراء ، مقطعة ومقطعة إلى قطع 1 بوصةفاصوليا خضراء ، مقطعة ومقطعة إلى قطع 1 بوصة85فلفل هابينروكوب مبشور بخشونة جروي أوميركوب مبشور بخشونة جروي أومير1tblsp. خل النبيذ الاحمرالكراث (الأجزاء البيضاء والخضراء الشاحبة فقط) ، مغسول ومقطع إلى شرائح رفيعة (2 كوب)الكراث (الأجزاء البيضاء والخضراء الشاحبة فقط) ، مغسول ومقطع إلى شرائح رفيعة (2 كوب)2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)227فلفل هابينروالبطاطا المسلوقة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصةالبطاطا المسلوقة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة227فلفل هابينروالسلق السويسري ، ينبع مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة ويترك المفروم خشناالسلق السويسري ، ينبع مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة ويترك المفروم خشنا1tblsp. خل النبيذ الاحمرغصن الزعترغصن الزعتر1صغيرنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض227فلفل هابينروكوسة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةكوسة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة