حساء الجزر بالكاري الأحمر
قد يكون حساء الجزر بالكاري الأحمر هو الحساء الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الغلوتين الحرة ، الألبان الحرة ، كامل 30 ، وصفة نباتية لديها 252 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الملح والفلفل وزيت الكانولان والجزر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 46%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة تشمل شوربة العدس الأحمر بالجزر والزنجبيل, حساء الجزر بالكاري الأحمر، و حساء الجزر بالكاري.
تعليمات
يضاف الجزر المقطع والزنجبيل ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك ، حتى يصبح الجزر طريا ومقرمشا وبنيا خفيفا ، من 6 إلى 7 دقائق.
يضاف البصل ويطهى حتى يلين ولكن لا يحمر ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف مرق الدجاج والماء وحليب جوز الهند ومعجون الكاري إلى القدر ويغلى المزيج. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج الجزر ، حوالي 25 دقيقة. صفي سائل الطهي في قدر آخر مع الاحتفاظ بالمواد الصلبة ؛ تخلص من الزنجبيل.
انقل الجزر إلى الخلاط واهرسه مع 1 كوب من سائل الطهي حتى يصبح ناعما جدا. أعد الهريس إلى سائل الطهي ، وأضف أعواد الثقاب الجزرة واطهيها حتى تنضج ، حوالي 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل. يغرف الحساء في أوعية ويرش بالبصل الأخضر والكزبرة والريحان ويقدم.
جعل قدما: الحساء يمكن أن تكون مبردة لمدة تصل إلى 1 يوم.
توصية النبيذ: على النقيض من حليب جوز الهند والزنجبيل ومعجون الكاري الأحمر في هذا الحساء ، جرب رائحة كاليفورنيا البيضاء العطرية ، مثل تريفيثين ريسلينج الجاف عام 1997 أو باين ريدج تشينين بلان عام 1997.
ملاحظات: معجون الكاري الأحمر هو متاح في محلات البقالة الآسيوية والنظام الإلكتروني من شركة سمك (800-سمك-2780).