حساء البنجر مع كريم الفجل
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الحساء،لذا جرب حساء البنجر مع كريمة الفجل. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 187 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. ل 59 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من البنجر والفلفل وجذر الفجل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول رغيف السمك جيفيلت مع كريم البنجر الفجل, سلطة البنجر مع كريم الفجل والبصل الحلو المجعد، و كريم من حساء الفجل لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء متوسط ، وإثارة معا القشدة الحامضة والفجل. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
في وعاء مرق 6 لتر على نار معتدلة ، سخني الزيت حتى يسخن ولكن لا تدخن.
يضاف البصل والكرفس والثوم ويقلى حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 10 دقائق.
يضاف البنجر ويقلب حتى يغطى بالزيت قليلا.
يضاف 8 أكواب من الماء ويغطى ويغلى المزيج. خفض الحرارة إلى انخفاض ويترك على نار خفيفة حتى البنجر هي العطاء ومثقوب بسهولة مع شوكة ولكن لا تتهاوى ، حوالي 1 ساعة.
يرفع عن النار ويقلب في عصير الليمون والسكر والكزبرة والملح والفلفل.
قدميها ساخنة ، مغطاة بكريمة الفجل ، أو قدميها مبردة.
: إذا كنت تخطط لتقديم هذا الحساء في اثنين من السدر وتريد بعض التنوع في الليلة الثانية ، فجرب هذا المزيج الذي يجمع بين كنايدلاش من أوروبا الشرقية (كرات ماتزوه) وكبة الشرق الأوسط (كرات اللحم): قم بإعداد عجينة كرة ماتزوه (يمكنك استخدام مزيج معبأ) وقم بتبريدها لمدة 15 دقيقة على الأقل. في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، اخلطي اللحم المفروم أو الضأن والبصل المفروم والكرفس المفروم والنعناع الطازج المفروم وقليل من القرفة وقليل من جوزة الطيب والملح والفلفل. شكل اللحم في كرات اللحم الصغيرة. لف عجينة ماتزوه الكروية حول كل كرة لحم لتشكيل " كنايدلاش كبة."قم بغلي الكرات وفقا لتوجيهات العبوة (سيتم طهي اللحم بداخلها).
ضع كرتين في كل وعاء من الحساء الساخن.