صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة22
مجلة

حساء البصل الفرنسي

حساء البصل الفرنسي
حساء البصل الفرنسي قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 600 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. ل Serving 2.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. إذا كان لديك نبيذ وملح وفلفل كوشير وجبن بارميزان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. هذه الوصفة محبوبة من قبل 70 من عشاق الطعام والطهاة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما الخريف. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. حاول لو كافيه إيل سانت لويس حساء البصل غراتيني-هذا هو جديد تأخذ على حساء البصل الفرنسي الكلاسيكي, شوربة البصل الفرنسية تصدرت البيتزا الخبز الفرنسي وسلطة مع ديجون الخل، و حساء البصل الفرنسي كروكبوت مع التوست الفرنسي بالجبن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب الزبدة في فرن هولندي ثقيل القاع أو قدر كبير على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
إضافة البصل; يرش بالملح, تغطية ويطهى 10 دقائق للحصول عليها الذهاب. اكشف ، أضف الزعتر وورق الغار ، واستمر في الطهي حتى يتكرمل البصل بعمق ، من 1 إلى 11/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
تحويل الحرارة تصل إلى متوسطة ويرش البصل مع الدقيق. تحريك والسماح للطحين لطهي الطعام ، 1-2 دقائق. تحلل المقلاة مع النبيذ والسماح للحد.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
يضاف مرق اللحم البقري ومرق الدجاج وعصير الليمون ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. تذوق الحساء ، وأضف الملح والفلفل حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
5
وفي الوقت نفسه ، سخن اللاحم إلى عالية. مغرفة الحساء في 4 الفخار الفرن.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
مغرفةمغرفة
6
اخلطي السويسري والبارميزان في وعاء صغير. أعلى كل الفخار مع شريحة الرغيف الفرنسي وتوزيع الجبن بالتساوي على رأس كل منهما.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
وضع الفخار تحت اللاحم فقط حتى الجبن هو شمبانيا وانضاج, حول 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
8
قدميها ساخنة.
9
من مطابخ شبكة الغذاء: بعد إجراء مزيد من الاختبارات ولضمان أفضل النتائج ، تم تغيير هذه الوصفة عما كان في الحلقة الفعلية.