حبوبا أي بالطريقة التي تريدها
وصفة جواكامولي بأي طريقة تريدها جاهزة في حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة وهو بالتأكيد رائع خالي من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام المكسيكي. هذه الوصفة تخدم 4. هذه المقبلات لها 839 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 53 جرام دهون لكل وجبة. ل $4.39 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقط المانجو ورقائق الفلفل والتوابل وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها ضربت المكان. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول جواكامولي ، كيفية صنع جواكامولي / جواكامولي مكسيكي, شبوتل المكسيكي الشواية حبوبا - حبوبا الطازجة التي هي سهلة لجعل يمكن أن يكون مع هذا، و لسان الحمل الأخضر المقلي مع الجواكامولي والروبيان (توستادا دي بلفتانو كون كامارونيس و جواكامولي) لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
اقطع القمم من الطرف المدبب لمبات الثوم.
وضعها على ورقة من رقائق الألومنيوم ورذاذ مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. لفها بشكل غير محكم ، ضعيها في الفرن واخبزيها حتى تصبح طرية ، من 35 إلى 45 دقيقة. بسط والسماح لتبرد قليلا.
تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة.
يضاف البصل الأحمر المقطع ويطهى ببطء مع التحريك كثيرا حتى يصبح البصل داكنا ومكرملا.
سخني شواية أو مقلاة شواء على نار متوسطة وأضيفي فلفل الهالبينو والذرة والفلفل. اقلب الخضار بشكل متكرر حتى تتفحم جيدا. ضعي كل الفلفل في وعاء وغطيه بغلاف بلاستيكي. عندما تكون باردة بما يكفي للتعامل معها ، تقشر الجلد الأسود وتقطع إلى قطع صغيرة. عندما تبرد الذرة بدرجة كافية للتعامل معها ، اقطع الحبوب عن الكوز.
نقطع التورتيلا إلى مثلثات ونضعها في طبقة واحدة على 3 صفائح خبز.
رشي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون فوق كل مقلاة.
نرش البهارات ، واحدة لكل مقلاة ، فوق المثلثات.
اخبزيها حتى تصبح بنية خفيفة ومقرمشة.
قشر وقطع المانجو. أضيفي البصل الأحمر المفروم ونصف عصير الليمون وبعض الملح.
نضيف باقي عصير الليمون وبعض الملح ونخلط برفق.
ضعي الجواكامولي في وعاء كبير. ضعي كل الخلطات-الثوم المحمص ، صلصة المانجو ، البصل بالكراميل ، الفلفل الحلو ، الذرة ، الهالبينو ، الكزبرة ، البصل الأخضر ، الشيبوتلز ، رقائق الفلفل الأحمر والصلصة الحارة - في أوعية أصغر.
دع الناس يساعدون أنفسهم على الجواكامولي والطبقة المفضلة لديهم.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز
بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز الفوار are هي أفضل اختياراتي للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمن جدا. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو أقبية غامضة بينوت نوير بلان. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 24 دولار.
أقبية غامضة بينوت نوير بلان
أنتجت من الكروم العقارات الخاصة بنا في ويتلاند فينيارد ، ويتم إنتاج هذا الجاف "الأبيض" بينوت نوير عن طريق الضغط على مجموعة كاملة بينوت نوير العنب مباشرة بعد الحصاد. يحتوي النبيذ الناتج على روائح زهرية مكثفة من زهر العسل والنكتارين والغردينيا ونكهات البطيخ والخوخ الأبيض والكرز المطري. يحتوي النبيذ على ملمس كريمي غني ولكنه ينتهي نظيفا ، مع ملاحظات من الحجر الرطب والمعادن الهشة.