صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

جمبري جوز الهند مع صلصة الكاري الأحمر

جمبري جوز الهند مع صلصة الكاري الأحمر
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب جمبري جوز الهند مع صلصة الكاري الأحمر. ل Serving 4.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 576 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 39 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 2 المشجعين. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. إذا كان لديك جوز الهند وعصير الليمون والزيت النباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير الليمون هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التوت البري-عصير البرتقال سلوشي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل جمبري جوز الهند مع صلصة غمس الكاري, كعك الروبيان بالكاري بجوز الهند مع صلصة البابايا والليمون، و الروبيان المقلي والبازلاء مع صلصة جوز الهند والكاري.

تعليمات

1
سخني 3 بوصات من الزيت في مقلاة عميقة كبيرة أو قدر ثقيل إلى 325 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
في وعاء صغير ، اخلطي نشا الذرة وبياض البيض والملح والفلفل حتى تصبح رغوية.
المكونات سوف تحتاج
علبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابةعلبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابة
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
انشر جوز الهند في طبق فطيرة. نعرات الروبيان مع خليط نشا الذرة / البيض الأبيض والتخلص من أي فائض. اضغط على الجمبري في رقائق جوز الهند ؛ اقلب الجمبري واضغط على جوز الهند مرة أخرى لتغطية كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
رقائق جوز الهندرقائق جوز الهند
علبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابةعلبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابة
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمجوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
4
اقلي الجمبري على دفعات حتى يصبح لون جوز الهند بنيا ذهبيا ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. باستخدام ملقط أو ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة الجمبري إلى مناشف ورقية لتصريفه. رتبي الجمبري على طبق ، وقدميه على الفور مع صلصة الكاري الحمراء وزينيه بالبصل الأخضر والنعناع.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكاريصلصة الكاري
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
5
ضعي قدرا صغيرا على نار متوسطة وغطيه بالزيت. قلب معجون الكاري الأحمر في المقلاة واقليه حتى يصبح عطريا. صب ببطء في حليب جوز الهند والاستمرار في إثارة لدمج.
المكونات سوف تحتاج
معجون الكاري الأحمرمعجون الكاري الأحمر
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
6
يضاف عصير الليمون (و 1 من نصفين مضغوطين للحصول على نكهة إضافية) ويطهى لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى يتكاثف.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
7
تسكب الصلصة في وعاء تقديم لطيف وتقدم مع جمبري جوز الهند.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

الروبيان يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، ريسلينغ ، وسوفيجنون بلان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. هل يمكن أن تحاول سكايفول بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 13 دولار للزجاجة الواحدة.
سكايفول بينوت جريس
سكايفول بينوت جريس
قش شاحب اللون مع ملاحظات من المانجو وزهر الحمضيات والموز في الأنف. على الحنك مزيج من الفاكهة الاستوائية تتكشف في اليوسفي, مانجو, جريب فروت, ونكهات الموز. تستمر هذه الملاحظات الاستوائية طوال النهاية الطويلة والباقية.