صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة14
مجلة

جرانيتا الفراولة الطازجة

جرانيتا الفراولة الطازجة
قد تكون جرانيتا الفراولة الطازجة وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الحلوى الخاصة بك. تخدم هذه الوصفة 8 أشخاص وتكلف 1.02 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 68 سعرة حرارية و1 جرام من البروتين و0 جرام من الدهون. إنه مثالي لعيد الأم. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الفراولة والماء والسكر وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتي اللبن والبيض ونظامًا غذائيًا صديقًا للفودماب. 14 شخص جربوا هذه الوصفة و أعجبتهم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و25 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع نسبة 66%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي جرانيتا الفراولة الطازجة، جرانيتان باستخدام البطيخ الطازج، وجرانيتا النعناع الطازج مع البطيخ والتوت.

تعليمات

1
شطف الفراولة بالماء البارد. دعها تستنزف.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2
انقل التوت إلى الخلاط وأضف السكر والماء وعصير الليمون والخل البلسمي والملح.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
الفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمرالفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمر
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
اخفقي عدة مرات لتحريك الخليط، ثم امزجيه حتى يصبح ناعمًا، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
4
تصب في طبق خبز كبير. يجب أن يكون عمق الهريس حوالي 3/8 بوصة فقط في الطبق.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
5
ضع الطبق غير مغطى في الثلاجة حتى يبدأ الخليط في التجمد حول الحواف، حوالي 45 دقيقة.
6
سيظل الخليط طريًا في المركز.
7
حرك البلورات من حافة خليط الجرانيتا بخفة إلى المنتصف باستخدام شوكة، واخلطها جيدًا. أغلق الثلاجة واتركها حتى تتجمد الجرانيتا تقريبًا، لمدة 30 إلى 40 دقيقة أخرى.
8
امزجي المزيج بخفة باستخدام شوكة كما في السابق، مع كشط البلورات. كرري التجميد والتحريك بالشوكة 3 إلى 4 مرات حتى يصبح الجرانيتا خفيفًا وتنفصل البلورات ويبدو الجرانيتا جافًا ورقيقًا.
9
قسمي الجرانيتا إلى أوعية تقديم صغيرة للتقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

تعمل Granita بشكل جيد مع Cream Sherry وPort وMoscato d'Asti. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Solera Cream Sherry الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مناسب تمامًا. يكلف حوالي 17 دولارا للزجاجة الواحدة.
إن في سوليرا كريم شيري
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.