صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة64
مجلة

جرافلاكس مع سلطة روسية

جرافلاكس مع سلطة روسية
غرافلاكس مع سلطة الروسية هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان وصفة مع 12 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 10 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 157 سعرة حرارية. ل Serving 2.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الاسكندنافي. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط نبات الكبر والفلفل والكورنيش وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل غرفة الشاي الروسية خلع الملابس الروسية – وهذا هو سلطة خلع الملابس من مكان مع تاريخ غني, غرفة الشاي الروسية خلع الملابس الروسية، و سلطة روسية.

تعليمات

1
في مقلاة من 5 إلى 6 لتر على نار عالية ، اغلي البطاطس و 2 1/2 لتر من الماء. غطي المقلاة ، خففي الحرارة ، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس عند ثقبها ، من 25 إلى 30 دقيقة. مع ملعقة فترة زمنية محددة ، ورفع البطاطا والسماح لهم الوقوف.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
أعد الماء إلى الغليان وأضف القرنبيط ؛ غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج عند ثقبها ، من 5 إلى 6 دقائق. مع ملعقة فترة زمنية محددة ، ورفع من زهيرات واسمحوا الوقوف. أعد الماء إلى الغليان وأضف الجزر ؛ غطيها ، خففي الحرارة ، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج عند ثقبها ، من 8 إلى 10 دقائق. مع ملعقة فترة زمنية محددة ، ورفع الجزر واسمحوا الوقوف. أعد الماء إلى الغليان وأضف الفاصوليا الخضراء ؛ ينضج ، غير مغطى ، حتى يصبح طريا-مقرمش للعض ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
3
يصفى الفاصوليا الخضراء ويغمر في الماء المثلج حتى يبرد ، حوالي 3 دقائق ، ثم يصفى مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
4
في هذه الأثناء،في مقلاة من 3 إلى 4 لتر ، يغلى البنجر و 1 1/2 لتر من الماء. يغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى ينضج البنجر عند ثقبه ، من 35 إلى 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
استنزاف والسماح لتبرد.
6
قشر البنجر والبطاطس ؛ مقطعة إلى مكعبات 3/8 بوصة. في وعاء صغير ، اخلطي البنجر مع 2 ملعقة طعام من الخل. ضعي البطاطس في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
قطع زهيرات القرنبيط إلى قطع بعرض 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
زهور القرنبيطزهور القرنبيط
8
قطع الجزر إلى نصفين بالطول ، ثم بالعرض إلى شرائح 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
9
قطع الفاصوليا الخضراء إلى قطع 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
10
أضف القرنبيط والجزر والفاصوليا الخضراء إلى البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
11
في وعاء صغير آخر ، يمزج المايونيز ، 6 ملاعق كبيرة من الخل ، الكورنيش ، الكبر ، 1/4 كوب شبت (أو 2 ملعقة طعام شبت مجفف) ، خردل ديجون ، خردل جاف ، و 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
جيركينزجيركينز
الشبتالشبت
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
12
أضف 1 1/2 كوب من الصلصة و 1/4 كوب خل متبقي إلى سلطة البطاطس والخضروات ؛ تخلط بلطف.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
13
تداخل شرائح الجرافلاكس من طرف إلى طرف لإنشاء دائرة متساوية الحجم على كل لوحة. تل سلطة البطاطس والخضروات بالتساوي في وسط الدوائر ، وتحيط مع البنجر ، وترتيب الخبز جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
غرافلاكسغرافلاكس
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
14
رش السلطة مع ما تبقى من 1/4 كوب الشبت (أو 2 ملعقة طعام الشبت المجفف). ترافق مع خلع الملابس المتبقية والملح والفلفل لإضافة إلى الذوق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الشبتالشبت

المكونات

1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةاستنزفت الكبراستنزفت الكبر2الجزر (1/4 رطل. كل) ، تشطف وتقشرالجزر (1/4 رطل. كل) ، تشطف وتقشر9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزهيرات القرنبيط الجنيه ، تشطفزهيرات القرنبيط الجنيه ، تشطف1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكورنيش مفروم ناعما أو مخلل حامضكورنيش مفروم ناعما أو مخلل حامض1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خردل ديجونخردل ديجون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الخردل الجافالخردل الجاف1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالشبت الطازج المفروم أو 1/4 كوب الشبت المجففالشبت الطازج المفروم أو 1/4 كوب الشبت المجفف12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًجرافلاكس محلية الصنع (انظر الملاحظات)جرافلاكس محلية الصنع (انظر الملاحظات)227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفاصوليا الخضراء والنهايات والخيوط إزالتها ، تشطفالفاصوليا الخضراء والنهايات والخيوط إزالتها ، تشطف12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفلفلفل3بنجر ذهبي أو أحمر (حوالي 3 بوصات. واسعة) ، قمم قلص ، نقيتبنجر ذهبي أو أحمر (حوالي 3 بوصات. واسعة) ، قمم قلص ، نقيت3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمايونيز عادي أو قليل الدسممايونيز عادي أو قليل الدسم6رقيقة شرائح بومبرنيكل أو خبز الجاودار (حوالي 1/2 رطل. المجموع) ، مقطعة إلى أرباعرقيقة شرائح بومبرنيكل أو خبز الجاودار (حوالي 1/2 رطل. المجموع) ، مقطعة إلى أرباع1(يمكن أن يكون أو المقشود)حول الملححول الملح1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض4يوكون الذهب أو غيرها من البطاطا رقيقة البشرة (1/2 رطل. كل) ، نقيتيوكون الذهب أو غيرها من البطاطا رقيقة البشرة (1/2 رطل. كل) ، نقيت

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون في القائمة? محاولة الاقتران مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك تجربة فولي جونسون كارنيروس شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 23 دولار للزجاجة الواحدة.
فولي جونسون كارنيروس شاردونيه
فولي جونسون كارنيروس شاردونيه
العبير مركزة ومعقدة في كارنيروس شاردونيه 2016. مكونات الخوخ المشوي والكمثرى والكرواسون بالزبدة والفانيليا تمهد الطريق لشاردونيه غني وكامل الجسم. تتوسع الروائح في الحنك بنكهات شهية من الكمثرى والتفاح المقرمش وزهر العسل وجوز الهند المحمص ورقاقة الفانيليا. توازن هذا النبيذ وهيكله إلى جانب حموضته الساطعة يجعله نبيذا جديرا بالعمر يجب الاستمتاع به لعدة سنوات. يتمتع هذا الجمال مع الدجاج المشوي عصاري ومخبوز الفطر البري.