جبنة راكليت ذائبة مع بطاطس رخامية ورجلة
قد يكون جبن الراكليت المذاب مع البطاطس الرخامية والرجلة وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الطبق الرئيسي. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف 3 3.17 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 13 جرام بروتين, 88 جرام دهون، وما مجموعه 1080 سعرة حرارية. مزيج من الزبدة, جروير المسنين, البطاطا الإصبعيات بيتي, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 53%، هذا الطبق جيد جدا. حاول راكليت ، أو الجبن المذاب والبطاطس والمخللات, راكليت (جبنة ذائبة)، و أليجوت (بطاطس مهروسة مع جبنة ذائبة) لوصفات مماثلة.
تعليمات
1 رطل راكليت ، شرائح رقيقة
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
ضعي البطاطس في قدر كبيرة ، غطيها بالماء البارد ، وتبليها بالملح بسخاء. جلب ليغلي ، وسلالة على الفور. في مقلاة للخبز ، غطي البطاطس بالكامل بزيت الزيتون وأضيفي الزعتر والثوم.
اخبزيها حتى تنضج البطاطس.
اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة وقشر البطاطس بسكين تقشير صغير.
في مقلاة صغيرة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة حتى تتحول الزبدة الصلبة إلى اللون البني.
وضع البطاطا في وعاء من الماء المملح وتقديمهم ليغلي ويطهى حتى يصبح طريا.
استنزاف. مرر البطاطس عبر مطحنة الطعام.
إضافة الزبدة البني وكريم وتخلط إلى الجمع. ضبط الاتساق مع بعض من نصف ونصف ؛ لا يجوز لك استخدام كل ذلك. ضجة في غرويير وكريم فريش. تمر من خلال غربال شبكة غرامة. الموسم الى الذوق مع الملح.;
باستخدام طبق فرن ، ضعي ملعقة من هريس البطاطس على كل طبق. رتب القليل من البطاطس الإصبعية الكاملة فوق المهروس.
ضع حوالي 4 أونصات من الراكليت فوق البطاطس ووميض الطبق تحت الفروج حتى فقاعات الجبن.