صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة33
مجلة

تورتة بورتوبيللو مع الخضر الربيعية والخل البلسمي بالليمون

تورتة بورتوبيللو مع الخضر الربيعية والخل البلسمي بالليمون
يتطلب تورتة بورتوبيللو مع الخضر الربيعية والخل البلسمي الجير حولها 3 ساعات من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 21 جرام بروتين, 101 غرام من الدهون، وما مجموعه 1292 سعرة حرارية. ل $5.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من الخضر الصغيرة والزبدة المصفاة والطماطم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. الربيع سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة. حاول الخضر الربيع مع صلصة الطرخون البلسم, الخضر الربيع مع صلصة الخل دبس السكر، و الخضر الربيع مع صلصة البرتقال والشمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اعصر عصير الليمون (من الجير المبرد الآن) من خلال فتحة التغذية للخلاط الجاري. مع استمرار تشغيل الخلاط ، أضف الخل وشراب الذرة والكراث وإكليل الجبل ، 1 في كل مرة ، وصب الزيت في تيار مستمر بطيء في خليط الخل ببطء شديد للاستحلاب.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
ترفع إلى وعاء وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1
قم بتمزيق الخضر إلى قطع صغيرة الحجم ، وقم بإزالة السيقان في حالة استخدام الجرجير. (تأكد من أن الخضر لم تعد مبللة من الشطف.) يقلب الخضر مع البارميزان ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
الخضرالخضر
1
سخني الزبدة المصفاة على نار متوسطة في مقلاة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
زبدة مصفاةزبدة مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
يضاف البصل ويطهى لمدة 15 دقيقة حتى يصبح شفافا ويبدأ في الكراميل ، ثم يضاف بورتوبيلوس والفطر الأبيض إلى البصل. اطبخي لمدة 10 دقائق أخرى ثم خففي الحرارة وأضيفي الطماطم والثوم المعمر والملح والفلفل واتركي النكهات تتكامل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة زعتر طازج، 4 أغصان مفرومة ناعماً1 ملعقة كبيرة زعتر طازج، 4 أغصان مفرومة ناعماً
فطر بورتوبيللوفطر بورتوبيللو
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
افردي عجينة المعجنات النفخة ، وباستخدام قاطع دائري مقاس 4 بوصات (ويعرف أيضا باسم قاطع البسكويت) ، اقطعي 8 جولات من العجين.
المكونات سوف تحتاج
عجين الفطيرعجين الفطير
الفول السوداني المحمص، وإزالة الجلودالفول السوداني المحمص، وإزالة الجلود
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
3
ضعي 4 جولات من العجين على صينية خبز مدهونة قليلا. باستخدام دائرة 3 بوصة أو قطع البسكويت ، وقطع دائرة متحدة المركز في منتصف جولات العجين 4 بوصة المتبقية لخلق دائرة واسعة 1/2 بوصة من العجين. هذه الدوائر واسعة 1/2 بوصة من العجين لاستخدامها دون قطع 3 بوصة من المركز.
المكونات سوف تحتاج
الفول السوداني المحمص، وإزالة الجلودالفول السوداني المحمص، وإزالة الجلود
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
4
ضع 1 من دوائر العجين التي يبلغ عرضها 1/2 بوصة فوق كل جولة من الجولات الموجودة بالفعل على صينية الخبز ، مع مطابقة الحواف.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
5
فرشاة غسل البيض على سطح كل من الدوائر العجين المقترنة وجولات. ثم استخدم شوكة لوخز العجين حول المحيط (أي من خلال كل دائرة عجين وفي الجولة المصاحبة تحتها).
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
6
ضعيها في الفرن واخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 6 إلى 8 دقائق. سوف يرتفع مركز كل منها.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
7
إزالة قذائف المعجنات من الفرن والسماح لتبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة إضافية، اختياريةفطيرة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
8
باستخدام طرف سكين الزبدة ، اخترق الجزء الأوسط المرتفع من كل قشرة معجنات لعمل حفرة. ملعقة بعض من خليط الفطر في كل من هذه الحفر.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة إضافية، اختياريةفطيرة إضافية، اختيارية
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين الزبدةسكين الزبدة
9
ضعي بعض الخضار فوق كل تورتة ورشي عليها صلصة الخل البلسم بالليمون.
المكونات سوف تحتاج
الخل البلسميالخل البلسمي
الخضرالخضر
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع

المكونات

454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)خضار الأطفال المختلطة (مثل الجرجير ، جرجير الأطفال، حميض الحديقة ، خس الضأن) ، منقوعة لإزالة الرمل ، تشطف وتجفف باستخدام دوار السلطة أو المناشف الورقيةخضار الأطفال المختلطة (مثل الجرجير ، جرجير الأطفال، حميض الحديقة ، خس الضأن) ، منقوعة لإزالة الرمل ، تشطف وتجفف باستخدام دوار السلطة أو المناشف الورقية2(شتاء)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالثوم المعمر المفروم الطازجالثوم المعمر المفروم الطازج2(شتاء)زبدة مصفاةزبدة مصفاة1القرنفل الكراث ، مفروم ناعما جداالقرنفل الكراث ، مفروم ناعما جدا2(شتاء)شراب الذرة الخفيفةشراب الذرة الخفيفة1البيض ، للضرب لغسل البيضالبيض ، للضرب لغسل البيض1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت بذور العنبزيت بذور العنب1الجير ، الميكروويف لإطلاق الزيوت الأساسية (السماح الجير لتبرد)الجير ، الميكروويف لإطلاق الزيوت الأساسية (السماح الجير لتبرد)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبارميزان المبشور الطازجالبارميزان المبشور الطازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق البقدونس المفروم الطازجأوراق البقدونس المفروم الطازج2الفطر بورتوبيللو ، وتنظيفها ، وإزالة الخياشيم ، إيواؤهم ، ومقطعة إلى شرائح 1/8 بوصة إلى 1/4 بوصة سميكةالفطر بورتوبيللو ، وتنظيفها ، وإزالة الخياشيم ، إيواؤهم ، ومقطعة إلى شرائح 1/8 بوصة إلى 1/4 بوصة سميكة2أوراقعجين الفطير (غالبا ما يباع في عبوات سعة 17 أو 18 أونصة تحتوي على 2 (9 أو 10 بوصات) ورقة مربعة من عجين الفطير)عجين الفطير (غالبا ما يباع في عبوات سعة 17 أو 18 أونصة تحتوي على 2 (9 أو 10 بوصات) ورقة مربعة من عجين الفطير)1البصل الأحمر ، شرائحالبصل الأحمر ، شرائح11 رطل كوسة،أوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة ناعما جداأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة ناعما جدا4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2الطماطم (البندورة) ، الدواخل إزالتها ومكعبات ناعماالطماطم (البندورة) ، الدواخل إزالتها ومكعبات ناعما2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتنظيف وشرائح الفطر الأبيضتنظيف وشرائح الفطر الأبيض