تنورة ستيك
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? شريحة لحم تنورة يمكن أن يكون وصفة عظيمة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 321 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.89 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 346 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 27 دقيقة. مزيج من زيت الزيتون والبصل الأخضر والكمون المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. مع ملعقة النتيجة 68%، هذا الطبق صلب. حاول شريحة لحم تنورة كوبية مع طماطم إسكابيتشي وصلصة ستيك المانجو, عشاء الليلة: شريحة لحم تنورة مع صلصة ستيك محلية الصنع، و شريحة لحم تنورة مع صلصة لحم الأنشو والبصل لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
تسخين الفحم ، ويفضل أن يكون قطعة طبيعية ، حتى يظهر الرماد الرمادي. في الخلاط ، ضعي الزيت وصلصة الصويا والبصل الأخضر والثوم وعصير الليمون والفلفل الأحمر والكمون والسكر والهريس. في واجب ثقيل كبير ، الرمز البريدي أعلى حقيبة ، ووضع قطعة من شريحة لحم تنورة وتصب في ماء مالح. كيس الختم ، وإزالة أكبر قدر ممكن من الهواء. السماح شريحة لحم لانقع لمدة 1 ساعة في الثلاجة.
إزالة شريحة لحم من كيس واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية. باستخدام مجفف ضربة ، ضربة الفحم نظيفة من الرماد. مرة واحدة نظيفة من الرماد وضع شرائح اللحم مباشرة على الفحم لمدة 1 دقيقة لكل جانب. عند الانتهاء من الطهي ، ضع اللحم بسماكة مزدوجة من رقائق الألومنيوم ، ولفه ، واتركه لمدة 15 دقيقة.
إزالة اللحوم من احباط ، وحجز احباط والعصائر. شريحة رقيقة عبر حبة اللحم. العودة إلى احباط الحقيبة وإرم مع عصير.
يقدم مع الفلفل المشوي والبصل ، إذا رغبت في ذلك.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير
ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يمكنك تجربة نيكل ونيكل هاريس فينيارد ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 40 دولار للزجاجة الواحدة.
نيكل & نيكل هاريس فينيارد ميرلوت
تمتزج الفواكه الحمراء الزاهية والتوت المسكر وسانتا روزا بلوم ونكهات المنثول معا لتسمم الأنف بينما يخرج هاريس فينيارد ميرلوت 2016 من الزجاج. على الحنك ، يتم دعم دخول العصير والفواكه بواسطة العفص المطاطي وحموضة التوازن ، مما يخلق طبقات خصبة تغطي اللسان وتنتج لمسة نهائية ناعمة وأنيقة.