تشيلي-دجاج مقلي بالليمون
تشيلي-قد يكون الدجاج المقلي بالليمون هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.16 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1536 سعرة حرارية, 99 جرام بروتين، و 75 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. مزيج من الماء الدافئ وقشر الليمون ومسحوق الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل أسافين الجير هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع المجمدة مفتاح الجير فطيرة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول آذان خنزير مقلية مع صلصة الخل الجيرية, دجاج تشيلي-ليمون مشوي، و الأفوكادو وشيلي البرغر الدجاج الجير لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
محلول ملحي: في وعاء كبير يضاف الماء والملح والسكر وعصير الليمون مع التحريك حتى يذوب.
يضاف الدجاج ويوضع في الثلاجة لمدة 12 ساعة أو طوال الليل.
فرك: المسيل للدموع الفلفل الحار تقريبا إلى قطع 1 بوصة والخبز المحمص في مقلاة على نار متوسطة الحرارة حتى عطرة ، حوالي 5 دقائق.
اتركيه يبرد قليلا ، ثم انقله إلى محضر الطعام مع الملح ومسحوق الثوم وقشر الليمون. نبض في مسحوق خشن.
أخرج الدجاج من المحلول الملحي واتركه حتى يجف.
يضاف الدجاج إلى الفرك ويغطى كل القطع جيدا.
اسمحوا بقية على كونترتوب حتى يأتي الدجاج إلى درجة حرارة الغرفة أو ما يصل إلى 2 ساعة.
في مقلاة عميقة أو وعاء ثقيل القاع ، سخني كمية كافية من الزيت لتصل إلى منتصف جوانب الإناء ، إلى 350 درجة فهرنهايت.
ضعي الدقيق ونشا الذرة ورشة ملح وفلفل في كيس ورقي. في وعاء كبير خفقت البيض والحليب وقليل من الملح والفلفل ، حسب الذوق. نعرات الدجاج ، 1 قطعة في وقت واحد ، إلى كيس ورقي وإرم.
إزالة مع ملقط ، وتراجع في غسل البيض ثم إعادتها إلى كيس ورقي لإرم الثاني. تخلص من الدقيق الزائد وأضف قطع الدجاج إلى الزيت على دفعات ، مع التأكد من الحفاظ على درجة حرارة القلي عند حوالي 350 درجة فهرنهايت.اقلي الدجاج حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وطهيه بالكامل ، حوالي 10 إلى 12 دقيقة حسب قطعة الدجاج.
انزع الدجاج إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريفه. رتب الدجاج على طبق التقديم وتبليه بالملح حسب الرغبة ورذاذ من عصير الليمون.