تشيز كيك اليقطين مع الكمثرى البني الزبدة
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 5 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 391 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 1.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل ، هريس اليقطين ، والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل تشيز كيك السكر البني بدون خبز مع الكمثرى المتبل, فطيرة شعرية مع الكمثرى والزبدة البني الفانيليا، و القرنبيط مع الزبدة البنية والكمثرى والمريمية والبندق.
تعليمات
في محضر الطعام ، اخفقي الزنجبيل مع 2 ملاعق كبيرة من السكر ورشة ملح حتى تتشكل فتات ناعمة ؛ أضف الزبدة المخففة والعملية حتى ترطب. باستخدام أصابعك ، اضغط على فتات الزنجبيل في قاع مقلاة زنبركية مقاس 9 بوصات بالزبدة في طبقة متساوية ؛ قم بتنظيف أي فتات من جانب المقلاة.
اخبز القشرة لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح لونها بني فاتح.
دع القشرة تبرد قليلا ، ثم لف قاع المقلاة بإحكام بورق الألمنيوم حتى تصبح مانعة لتسرب الماء. ضع المقلاة في مقلاة كبيرة وعميقة أو مقلاة صغيرة.
اشطف وعاء معالج الطعام وامسحه حتى يجف.
أضف الجبن الكريمي المخفف ، هريس اليقطين ، مستخلص الفانيليا و 2/3 كوب من السكر المتبقي إلى وعاء معالج الطعام وقم بمعالجته لمدة 30 ثانية تقريبا ، أو حتى يصبح ناعما.
يضاف الدقيق والقرفة وجوزة الطيب و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ويعالج لمدة 30 ثانية أو حتى يصبح ناعما. صب بعناية ملء اليقطين على الزنجبيلقشرة صفع. ضع المقلاة في الفرن واسكب كمية كافية من الماء الساخن بعناية للوصول إلى منتصف جانب مقلاة الزنبرك.
اخبزي كعكة الجبن لمدة 55 دقيقة تقريبا ، حتى تصبح الحشوة بالكاد في المنتصف. انقل المقلاة بعناية إلى رف واترك كعكة الجبن تبرد.
قم بإزالة ورق الألمنيوم وقم بتبريد كعكة الجبن حتى تصبح صلبة ، على الأقل 4 ساعات أو طوال الليل.
في مقلاة كبيرة ، اطهي الزبدة على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح لونها بني فاتح ورائحة الجوز ، حوالي 3 دقائق.
أضيفي أسافين الكمثرى واطهيها مع التقليب مرة واحدة حتى تنضج وتحمر قليلا ، حوالي 4 دقائق.
إضافة السكر ويطهى, تحول مرة واحدة, حتى الكمثرى احمر طفيفة والمزجج, حول 1 دقيقة أطول.
مرري سكينا حادا حول حافة كعكة الجبن وأزيلي حلقة الزنبرك.
قطعي كعكة الجبن اليقطين إلى أسافين وقدميها مع الكمثرى الدافئة.