صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

تشيز كيك الشوكولاتة بالترافل

تشيز كيك الشوكولاتة بالترافل
تستغرق كعكة الجبن بالشوكولاتة والتروفل حوالي ساعة و15 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 535 سعرة حرارية ، و8 جرام من البروتين ، و 38 جرام من الدهون . مقابل 1.3 دولار لكل وجبة ، تحصل على حلوى تكفي 12 شخصًا. توجه إلى المتجر واشتري الكريمة المخفوقة وقبلات الشوكولاتة والزبدة وفتات رقائق الشوكولاتة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 22% ، وهي ليست رائعة جدًا. وصفات مماثلة هي تشيز كيك شوكولاتة ترافل ، تشيز كيك شوكولاتة ترافل ، تشيز كيك شوكولاتة ترافل .

تعليمات

1
في وعاء صغير، قم بجمع فتات الويفر والسكر. ضجة في الزبدة. اضغط على الجزء السفلي و1-1 / 2 في أعلى جوانب قطعة 9 بوصة مدهونة. عموم سبرينغفورم.
المكونات سوف تحتاج
فتات ويفر الشوكولاتة (حوالي 27 رقاقة)فتات ويفر الشوكولاتة (حوالي 27 رقاقة)
الكريمة المخفوقة وقبلات الشوكولاتةالكريمة المخفوقة وقبلات الشوكولاتة
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 10 دقائق. تبرد على رف السلك. خفض الحرارة إلى 325 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
3
للحشوة، أذيبي رقائق الشوكولاتة في قدر صغيرة ثقيلة أو في الميكروويف؛ حرك حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
ارفعيه عن النار. أضف الكريمة واخلطها جيدًا. اجلس جانبا. في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي والسكر حتى يصبح ناعمًا.
المكونات سوف تحتاج
حزمة رقائق نيلاحزمة رقائق نيلا
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
أضيفي الكاكاو واخفقي جيداً.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
6
أضف البيض. فاز على مستوى منخفض حتى يتم دمجه. يُضاف خليط الفانيليا والشوكولاتة المحفوظة ويُضاف حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
7
صب فوق القشرة. أعد المقلاة إلى صينية الخبز.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
اخبزيها لمدة 45-50 دقيقة أو حتى ينضج المركز تقريبًا. للتزيين، أذيبي رقائق الشوكولاتة في قدر ثقيل أو في الميكروويف، وحركيها حتى تصبح ناعمة. أضيفي الكريمة والفانيليا. اخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
9
تنتشر على الحشوة. تبرد المقلاة على رف سلكي لمدة 10 دقائق. قم بتمرير سكين بعناية حول حافة المقلاة لفكها؛ تبرد لمدة ساعة أطول. برد بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
10
قم بإزالة جوانب المقلاة. قبل التقديم مباشرة، زيّني بالكريمة المخفوقة وقبلات الشوكولاتة الصغيرة إذا رغبت في ذلك. قم بتبريد بقايا الطعام.
المكونات سوف تحتاج
هيرشي القبلاتهيرشي القبلات
ليمون غائرليمون غائر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

النبيذ الموصى به: الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي, سوترنيس

تشيز كيك في القائمة؟ حاول الاقتران مع Late Harvest Riesling وLambrusco Dolce وSauternes. يعد نبيذ الحلوى الأبيض اختيارًا آمنًا لكعكة الجبن (بدون الشوكولاتة)، لكن لامبروسكو الحلو سيكون جيدًا جدًا مع كعكة الجبن الكلاسيكية بالفراولة. يمكنك تجربة Snake River Late Harvest Riesling. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 16 دولارًا للزجاجة.
نهر الأفعى أواخر الحصاد ريسلينج
نهر الأفعى أواخر الحصاد ريسلينج
مصنوع من العنب المتبقي للتعليق على الكرمة في مزرعة Arena Valley Vineyard الخاصة بنا، يعتبر Late Harvest Riesling هو نبيذ الحلوى الأصلي الخاص بنا. يتميز طراز 2011 الخاص بنا بأنف الليمونيد مع لمسة من المعادن ولمسة نهائية من العسل. استمتع بهذا النبيذ مع الحلويات المبنية على الفاكهة أو كمقبلات منعشة.