صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة5
مجلة

ترياكي شريحة لحم الخاصرة

ترياكي شريحة لحم الخاصرة
ترياكي شريحة لحم الخاصرة يتطلب تقريبا 20 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.49 دولارا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والألبان على 232 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. مزيج من شريحة لحم الخاصرة العلوية والسكر البني وصلصة الصويا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام الياباني. هذه الوصفة محبوبة من قبل 599 من عشاق الطعام والطهاة. كثير من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة من 53%. ترياكي الخاصرة كابوبس, ترياكي الخاصرة كابوبس، و ترياكي الخاصرة كابوبس هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ، اخلطي المكونات الستة الأولى ؛ أضف الستيك. ختم كيس وتحول إلى معطف ؛ الثلاجة لمدة 8 ساعات أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
2
استنزاف وتجاهل ماء مالح. شواء شريحة لحم ، مغطاة ، على نار متوسطة لمدة 5-8 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب (لمتوسط الندرة ، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم 145° ؛ متوسط ، 160° ؛ مطهو جيدا ، 170°).
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

تعمل شريحة لحم الخاصرة بشكل جيد مع بينوت نوير وميرلوت وكابيرنت ساوفيجنون. بعد كل شيء ، لحوم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو بروكس ويلاميت فالي بينوت نوير. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 25 دولار.
بروكس ويلاميت فالي بينوت نوير
بروكس ويلاميت فالي بينوت نوير
أنف معطر جميل من مربى الكرز الغني والتوت البري لعيد الشكر مع قشر البرتقال المبشور وفطر موريل والكمأة السوداء. ملاحظة عالية رائعة من الشاي الأسود والجلود والمجففات. النبيذ هو فاتنة جدا في الفم ، طلاء الحنك مع الغنية ، الكرز الداكن ، التوت الدافئ ، الكشمش الأحمر والبرقوق الأسود. هناك ترابية رائعة من فطر بورتابيلا على الشواية والخضروات المشوية ودهن لحم الخنزير المقدد واللحوم المدخنة. ينتهي هذا الصنوبر بالفاكهة الناضجة والأرض والتعقيد ولمسة من أوراق الطماطم والترابية. فقط لذيذ!