تركيا مع المشمش-حشو كستناء الماء
تركيا مع المشمش-حشو الكستناء المياه قد يكون مجرد هور مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 18 حصص مع 594 سعرة حرارية, 67 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الكشمش والديك الرومي والكرفس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. عيد الشكر سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 40 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 69%. حاول السجق الكستناء المياه خلع الملابس / حشو, تركيا مع حشو الكستناء، و الديك الرومي المشوي مع حشو الكستناء لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
يوزع مكعبات الخبز على صينية خبز ، ويحمص في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح لونه بني فاتح ، مع التحريك مرة واحدة. ضع مكعبات الخبز جانبا. اقلب حرارة الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة, ويطهى ويقلب اللوز حتى احمر طفيفة جدا, حول 3 الدقائق; إزالة اللوز مع ملعقة فترة زمنية محددة وتوضع جانبا. يطهى البصل والكرفس ويقلب في نفس المقلاة حتى يبدأ البصل في التحول إلى شفاف ، حوالي 5 دقائق ؛ ضجة في توابل الدواجن والملح حتى تمتزج جيدا.
صب الخضار في وعاء خلط كبير.
قلب مكعبات الخبز المحمص واللوز وكستناء الماء والمشمش المجفف والكشمش المجفف في خليط الخضار ؛ ضجة في مرق الدجاج حتى تصبح الحشوة رطبة بالتساوي.
اشطف الديك الرومي وجففه جيدا من الداخل والخارج باستخدام مناشف ورقية.
ضع الحشوة برفق في تجاويف الديك الرومي. اطو الأجنحة أسفل الديك الرومي ، وضعي جانب صدر الطائر المحشو لأعلى على رف تحميص فوق مقلاة تحميص. رش الديك الرومي برذاذ الطهي.
ضع قطعا من رقائق الألومنيوم على تجويف الرقبة وفوق الحشوة التي تظهر في التجويف الرئيسي لمنع الإفراط في التظليل.
تسكب أي حشوة متبقية في طبق للخبز ، وتسكب في الماء ، وتغطى بورق القصدير ، وتبرد الطبق. حوالي 1 ساعة قبل التقديم الوقت ، خبز طبق من حشو في الفرن.
يحمص الطائر في الفرن بزاوية 325 درجة حتى يصبح الجلد بنيا ويقرأ مقياس حرارة اللحوم الفوري الذي يتم إدخاله في الجزء السميك من الفخذ 180 درجة فهرنهايت (80 درجة مئوية) ، 4 1/2 إلى 5 ساعات. اسمح للديك الرومي بالوقوف لمدة 20 دقيقة قبل إزالة الحشوة ونحت اللحم.