تركيا البرية مع الأرز البري وحشو الكرز

بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين? يمكن أن يكون الديك الرومي البري مع الأرز البري وحشو الكرز وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 39 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 283 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط نشا الذرة والديك الرومي والملح وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول رولاد تركيا مع الأرز البري والراوند-حشو الكرز, ديك رومي مزجج بالقيقب مع حشوة الأرز البري، و ديك رومي مزجج بالرمان مع حشوة الأرز البري لوصفات مماثلة.

تعليمات

على الأقل 2 ساعات قبل تحميص الديك الرومي, يقطع عنق الديك الرومي إلى قطع بحجم بوصة.

المكونات سوف تحتاج

رقاب تركيا

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.

المكونات سوف تحتاج

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش

أضف العنق وقلب الديك الرومي والقوانص. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح قطع الديك الرومي بنية جيدا ، حوالي 10 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

قلوب تركيا

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

يضاف المرق ، ويترك على نار خفيفة على نار متوسطة عالية ، مع كشط البتات ذات اللون البني في المقلاة. خفض الحرارة إلى منخفضة جدا ويترك على نار خفيفة لمدة 2 ساعة. سلالة الأسهم وتوضع جانبا.

المكونات سوف تحتاج

1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

اسمحوا الوقوف 5 دقائق والخالي من أي الدهون التي ترتفع إلى السطح. يجب أن يكون لديك مخزون 1 كوارت ؛ أضف الماء إلى المخزون ، إذا لزم الأمر. (الأسهم يمكن إعداد ما يصل إلى 1 يوم قبل ، تبريد ، مغطاة ، والمبردة.) توضع جانبا.

المكونات سوف تحتاج

1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

ضع رفا في الثلث السفلي من الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. ملء فضفاضة تجويف الرقبة مع حشو. باستخدام سيخ خشبي أو معدني رفيع ، ثبت جلد عنق الديك الرومي في الخلف. اطو أجنحة الديك الرومي أكيمبو خلف الظهر أو اربطها بالجسم بخيط المطبخ. ملء فضفاضة تجويف الجسم الكبير مع بعض من حشو ، وتغطية حشو مع احباط.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق

المعدات التي سوف تستخدمها

خيوط الجزار

أسياخ معدنية

4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

ضع أي حشوة متبقية في طبق خزفي بالزبدة قليلا ، ثم غطيها وضعيها في الثلاجة لتخبز كطبق جانبي. ربط أفخاذ جنبا إلى جنب مع سلسلة المطبخ.

المكونات سوف تحتاج

أفخاذ الدجاج

1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)

المعدات التي سوف تستخدمها

خيوط الجزار

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

ضعي الديك الرومي ، بجانب الثدي لأعلى ، على رف في مقلاة التحميص. فرك في جميع أنحاء مع 4 ملاعق كبيرة من الزبدة خففت. يتبل بملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة فلفل. قم بتغطية منطقة الثدي بإحكام بورق الألمنيوم.

المكونات سوف تحتاج

طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري

8 (تحت 12) جمبري

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

(أنبوب كبير)

خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص

المعدات التي سوف تستخدمها

4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري

صب 2 كوب من المرق في قاع المقلاة.

المكونات سوف تحتاج

1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

قم بتحميص الديك الرومي ، مع تغطية كل 40 دقيقة بالعصائر الموجودة في قاع المقلاة (ارفع ورق القصدير للوصول إلى منطقة الثدي) ، حتى يقرأ مقياس حرارة اللحم الذي يتم إدخاله في الجزء اللحمي من الفخذ (ولكن لا يلمس العظم) 170 فهرنهايت والحشو 160 فهرنهايت على الأقل ، حوالي 3 ساعات. كلما تتبخر المرق ، أضف الماء لترطيبها (حوالي 1 كوب في المرة الواحدة). خلال ال 45 دقيقة الماضية ، وإزالة احباط وشرج بضع مرات إلى البني الجلد.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

2 بصل أخضر مفروم

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة زيت السمسم الحارة

4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

انقلي الديك الرومي إلى طبق تقديم كبير واتركيه لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل النحت. ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، غطي الحشوة واخبزيها حتى تسخن ، حوالي 20 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

في هذه الأثناء ، اسكب المرق من مقلاة التحميص في كوب فاصل.

المعدات التي سوف تستخدمها

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري

اسمحوا الوقوف 5 دقائق; ثم اسكب واحتفظ بالمرق وتخلص من الدهون. أعد المرق مع مخزون الكوارت 1 المتبقي إلى مقلاة التحميص.

المكونات سوف تحتاج

1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري

ضع مقلاة التحميص على شعلتين على نار عالية ، واترك المرق حتى يغلي ، وقم بكشط البتات ذات اللون البني في قاع المقلاة باستخدام ملعقة خشبية. يغلي حتى يتم تقليل السائل إلى 2 كوب ، 10 إلى 15 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري

1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة

في وعاء صغير ، يرش نشا الذرة في الميناء ويقلب حتى يذوب. يقلب في المقلاة ويطهى حتى تصبح الصلصة سميكة قليلا.

المكونات سوف تحتاج

1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

ميناء

المعدات التي سوف تستخدمها

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

إزالة من الحرارة. ملعقة واحدة في وقت واحد ، خفقت في 2 ملعقة طعام المتبقية الزبدة حتى ذاب. يتبل بالملح والفلفل. صفي الصلصة واسكبيها في قارب صلصة دافئ.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب أرز بري، مغسول جيداً

طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

المعدات التي سوف تستخدمها

ليمون طازج، أو حسب الرغبة

نحت تركيا ويقدم مع حشو والمرق. إذا كان اللحم الداكن يبدو ورديا بعض الشيء ، فلا تقلق ، لأنه آمن للأكل. إذا كنت تريد طهيها لفترة أطول لأسباب جمالية ، اقطع الفخذين وأفخاذ الطبل من الذبيحة ، واخبزيها على حرارة 350 درجة فهرنهايت لبضع دقائق حتى لا يظهر اللحم أي علامة على اللون الوردي. أو الميكروويف على ارتفاع في فترات 30 ثانية حتى يبدو اللحم جيدا.

المكونات سوف تحتاج

أفخاذ الدجاج

1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة