تحميل البطاطا الجلد تراجع
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور دو مازا, حتى تعطي تحميل البطاطا الجلد تراجع المحاولة. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 386 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 32 جرام دهون كل. ل 73 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 7 سيقولون إنها ضربت المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك سوبر السلطانية حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. مزيج من لحم الخنزير المقدد والخضروات مثل شرائح الفلفل الحلو وعصي الكرفس ورقائق البطاطس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الأحمر الجلد البطاطا الهريس, سندويشات التاكو جلد البطاطس، و حساء البطاطس على الجلد لوصفات مماثلة.
تعليمات
يطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشا ، حوالي 8 دقائق.
انقل لحم الخنزير المقدد إلى مناشف ورقية لتصريفه.
أضف 2/3 كوب من الزيت والثوم إلى المقلاة مع مرق لحم الخنزير المقدد. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهيها مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الثوم ذهبيا ، حوالي 7 دقائق.
يرفع عن النار ويترك جانبا ليبرد.
وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت قشر البطاطا وشريحة جلود البطاطا إلى شرائح رقيقة جدا (أرق الخاص بك قطع شرائح هش أنها ستكون). إرم شرائح مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ، وبعض الفلفل والباقي 1 ملعقة زيت.
يوزع في طبقة متساوية ويخبز على صينية خبز غير مدهونة ، مع التحريك مرة واحدة ، حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ، حوالي 15 دقيقة.
نقطع البطاطس المقشرة إلى قطع بحجم 1 بوصة ونضعها في قدر. يغطى بالماء البارد بحوالي 2 بوصة ويضاف قليل من الملح. يغلى المزيج على نار عالية ؛ خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس ، من 15 إلى 20 دقيقة.
استنزاف والسماح لتبرد قليلا. مرري البطاطس من خلال آلة تجفيف في وعاء متوسط الحجم أو اهرسيها مع هراسة البطاطس حتى تصبح ناعمة.
يسكب مزيج الزيت والثوم في وعاء محضر الطعام ويهرس.
إضافة البطاطا, خل, 1/3 كوب ماء, 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل حسب الذوق والنبض حتى مجرد دسم وجنبا إلى جنب; لا أكثر من عملية أو البطاطا سوف تصبح الغراء.
أضف ما يصل إلى 3 ملاعق كبيرة من الماء إذا لزم الأمر حتى يصبح الغمس ناعما وقابل للدهن. يتبل بالملح والفلفل الإضافي.
انقل الغمس إلى وعاء تقديم ضحل. تنهار لحم الخنزير المقدد ويرش على تراجع جنبا إلى جنب مع جلود البطاطا المقرمشة والبصل الأخضر. أعلى مع القشدة الحامضة وخدمة دافئة أو في درجة حرارة الغرفة مع رقائق البطاطس وتقطيع الخضار لغمس.