تامالي فطيرة
تامالي فطيرة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.46 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 36 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 668 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مزيج من مسحوق الخبز والدقيق والذرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل طباخ بطيء فطيرة دجاج تامالي, تامالي فطيرة، و تامالي فطيرة.
تعليمات
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في 5-إلى 6 لتر وعاء ثقيل على نار عالية معتدلة حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن, ثم لحم البقر البني في 4 دفعات, التحريك من حين لآخر, حول 4 دقائق لكل دفعة, نقل بملعقة مشقوقة إلى وعاء.
يضاف ملعقة كبيرة من الزيت المتبقي إلى القدر ويقلى البصل والفلفل الحار على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك ، حتى ينضج البصل ، حوالي 4 دقائق. خفض الحرارة إلى معتدلة ، ثم يضاف الثوم ومسحوق الكاكاو والملح والتوابل ويطهى مع التحريك ، 1 دقيقة. عودة لحوم البقر إلى وعاء مع أي العصائر التي تراكمت في وعاء ويقلب في الطماطم والذرة والماء. ينضج الفلفل الحار ، المكشوف ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح اللحم طريا جدا ، 1 1/4 إلى 1 1/2 ساعة.
يرفع عن النار ويقلب في الفاصوليا والزيتون والكزبرة والملح حسب الرغبة.
نقل الفلفل الحار إلى طبق خبز ضحل 3 لتر.
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
اخفقي الدقيق ودقيق الذرة والجبن والسكر والبيكنج بودر والملح والكمون والكزبرة والهالابي شيمو في وعاء كبير.
اخفقي الحليب والزبدة والبيض معا في وعاء صغير ، ثم قلبي في خليط الدقيق حتى تمتزج تماما.
إسقاط الخليط بواسطة ملاعق كبيرة (حول
على الفلفل الحار, تباعد لهم بالتساوي, وتخبز في منتصف الفرن 10 دقائق. خففي درجة الحرارة إلى 350 F فهرنهايت واخبزي الفطيرة حتى تنضج الطبقة العلوية، حوالي 30 دقيقة أخرى.
* الفلفل الحار يمكن أن يتم 1 يوم قبل وتبريده ، وكشف ، ثم المبردة ، مغطاة.