بييروجي البنجر
بييروجيس البنجر قد يكون مجرد أوروبا الشرقية وصفة كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 1 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 47 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 24. ل 7 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا هور دوفر. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من البنجر والبصل والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل بان بيروجيس, بيروجيس، و بيروجيس محلية الصنع.
تعليمات
ضع البنجر والبصل في قدر على نار متوسطة ؛ أضف حوالي 1/2 كوب من الماء ، واتركه حتى الغليان ، وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج البنجر ، حوالي 15 دقيقة.
صفي الماء من الخضار وضعه في وعاء عمل معالج الطعام.
إضافة السمن ، بدء تشغيل الجهاز ، ونبض عدة مرات ل فرم ناعما البنجر.
اخفقي البيض والماء معا حتى تمتزج جيدا ، ثم اخلطي الدقيق. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ، واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة ، من 5 إلى 8 دقائق.
تقسم العجينة إلى نصفين ، وتشكل كل نصف على شكل كرة.
طرح الكرة حتى انها 1/8 بوصة سميكة أو أقل. باستخدام كوب أو قطع الكعكة ، وقطع دوائر العجين. كرر مع العجين المتبقي.
لملء ، ضع دائرة العجين في راحة يدك ، وتمتد العجين قليلا.
ضعي حوالي 1 ملعقة كبيرة من حشوة البنجر في وسط العجينة ، واطو العجينة فوق الحشوة. قرصة حواف العجين معا لختم تماما ، واستخدام السبابة لجعل المسافات البادئة معقوص صغيرة في جميع أنحاء حواف مختومة. غبار البيروجي المكتمل بالدقيق.
ملء وعاء كبير بالماء ، وتقديمهم ليغلي. إسقاط بيروجيس في الماء ، 1 أو 2 في وقت واحد ، ويقلب لمنعهم من الالتصاق. خففي الحرارة إلى درجة الغليان اللطيفة ، واطهيها حتى تطفو البيروجي إلى الأعلى ، حوالي 5 إلى 8 دقائق.