بيلاف الأرز البري مع المكسرات والليمون
قد يكون بيلاف الأرز البري مع المكسرات والليمون هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 278 سعرة حرارية و12 جرامًا من البروتين و11 جرامًا من الدهون. مقابل 1.87 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان واللاكتو والبيض. توجه إلى المتجر واشتري ملح الكوشر والأرز والثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 8 دقائق. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 75%، وهو أمر جيد جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل بيلاف الأرز مع الصنوبر، بيلاف الأرز مع الصنوبر، بيلاف الأرز مع الصنوبر.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في قدر صغيرة على نار متوسطة.
أضيفي الصنوبر والثوم والقشر والزعتر، وقومي بتحريك المقلاة حتى يبدأ الجوز والثوم في التحول إلى اللون البني، لمدة دقيقتين تقريبًا.
يُضاف الأرز البري ويُطهى مع التحريك بملعقة خشبية حتى يُحمص قليلاً لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. ضجة في مرق الدجاج والملح. جلب ليغلي. خففي الحرارة حتى ينضج سريعًا واطهيه مع التحريك من حين لآخر لمدة تتراوح بين 45 دقيقة إلى ساعة واحدة. تحقق من قوام الأرز، وإذا لزم الأمر، استمر في طهيه على نار خفيفة حتى ينضج.
أضف المزيد من السوائل حسب الحاجة، لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى. (ملاحظة: يجب أن يبدأ الأرز في التشقق عند نضجه فقط. إذا بدأ في التجعد، فهذا يعني أنه مطهو أكثر من اللازم. هناك العديد من الأصناف ذات الصفات المختلفة، والتي تؤثر على وقت الطهي بشكل كبير.)
يُرفع عن النار، ويُنثر البصل الأخضر على السطح، ويُحرك بالشوكة، ويُزال أغصان الأعشاب وقشر الليمون قبل التقديم. الموسم مع الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.