صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة87
مجلة

بيتزا مشوية مع الحمص الحار والخضروات وجبن الماعز والزيتون الأسود

بيتزا مشوية مع الحمص الحار والخضروات وجبن الماعز والزيتون الأسود
قد تكون البيتزا المشوية مع الحمص الحار والخضروات وجبن الماعز والزيتون الأسود هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.66 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 50 جرام بروتين, 73 جرام دهون، وما مجموعه 1460 سعرة حرارية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الشرقي الأوسط. توجه إلى المتجر والتقط الخميرة النشطة ومسحوق الأنشو والملح الخشن وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام الدقيق غير المبيض ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فراولة كوفي كيك كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل لفائف البيتزا مع جبن الماعز والزيتون, سلطة الكينوا مع الهليون وجبن الماعز والزيتون الأسود، و تورتة طماطم مجففة بالفرن مع جبن الماعز والزيتون الأسود.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
يوضع الحمص والثوم والفلفل الحار وعصير الليمون والعسل والطحينة في وعاء محضر الطعام ويعالج حتى يصبح ناعما. مع تشغيل الماكينة ، أضف زيت الزيتون ببطء حتى يصبح مستحلبا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
الطحينةالطحينة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1
سخني الشواية على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
ادهني جانبي البيتزا بالزيت وتبليها بالملح والفلفل. شواء حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
3
أعلى كل البيتزا مع الحمص حار. ترتيب أي أو كل من الخضار على رأس الحمص وأعلى مع جبن الماعز. يتبل بالملح والفلفل ومسحوق الأنشو.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
3 أكواب من البروفولون أو الموتزاريلا المبشورة أو مزيج من الاثنين3 أكواب من البروفولون أو الموتزاريلا المبشورة أو مزيج من الاثنين
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4
ضع الخبز مرة أخرى على الشواية ، وأغلق الغطاء وشوي لمدة 5 دقائق حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
نسبة الدهوننسبة الدهون
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
إزالة وإضافة الزيتون الأسود والريحان الطازج.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أسودزيتون أسود
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
6
في وعاء كبير يقلب معا 1/3 كوب ماء, خميرة, والسكر واسمحوا الوقوف حتى رغوي, حول 10 الدقائق. ضجة في المتبقية 1/3 كوب ماء ، 2 ملعقة طعام زيت ، 1 3/4 كوب دقيق ، دقيق الذرة ، والملح وتخلط حتى يشكل الخليط العجين. يعجن العجين على سطح مرشوش بالدقيق ، مع دمج أكبر قدر من الدقيق المتبقي 1/4 كوب ، حسب الضرورة ، لمنع العجين من الالتصاق ، حتى يصبح ناعما حوالي 5 إلى 10 دقائق. شكلي العجينة على شكل كرة.
المكونات سوف تحتاج
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
بخفة النفط الجانبين وأسفل وعاء كبير مع النفط ، إضافة العجين ، وتحول إلى معطف في النفط ، وتغطي والسماح ترتفع في مكان دافئ حتى تضاعف في الحجم ، حوالي 1 ساعة. لكمة بلطف العجين أسفل وتقسيمها إلى 4 قطع متساوية.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
لكمةلكمة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
لف كل قطعة على سطح مرشوش بالدقيق الخفيف في دائرة مقاس 10 بوصات بسمك 1/8 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
9
ادهني الدقيق الزائد وانقلي العجينة إلى صينية خبز ، وغطي كل دائرة من العجين بغلاف بلاستيكي واستمر في تكديس القطع الملفوفة فوق بعضها البعض. غلفيها جيدا بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للشواء.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان

المكونات

31 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)مسحوق الأنشومسحوق الأنشو596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الريحان المفروم الطازجأوراق الريحان المفروم الطازج4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الكانولازيت الكانولا21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.ملح خشنملح خشن7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالحمص المطبوخ ، من المجففة ، أو المعلبة ، استنزفت وتشطفالحمص المطبوخ ، من المجففة ، أو المعلبة ، استنزفت وتشطف1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن الماعز المفتتجبن الماعز المفتت596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق الذرة الأصفر المطحون ناعمادقيق الذرة الأصفر المطحون ناعما1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1باذنجان ياباني ، مقطع في 1/2 ومشويباذنجان ياباني ، مقطع في 1/2 ومشوي596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيتون كالاماتا أسود مقطعزيتون كالاماتا أسود مقطع2(شتاء)1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2(شتاء)زيت الزيتون ، بالإضافة إلى وعاء التزييتزيت الزيتون ، بالإضافة إلى وعاء التزييت2فلفل أحمر مشوي مقطع إلى شرائحفلفل أحمر مشوي مقطع إلى شرائح6القرنفلمخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج6البصل الأخضر المشوي ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر المشوي ، شرائح رقيقة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر3(شتاء)الطحينةالطحينة4146 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق غير مبيض لجميع الأغراضدقيق غير مبيض لجميع الأغراض1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء فاتر (105 درجة فهرنهايت إلى 115 درجة فهرنهايت)ماء فاتر (105 درجة فهرنهايت إلى 115 درجة فهرنهايت)1كوسة مقطعة إلى نصفين ومشويةكوسة مقطعة إلى نصفين ومشوية