صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة38
مجلة

بيتزا بيانكا مع الكرنب وكرات اللحم

بيتزا بيانكا مع الكرنب وكرات اللحم
قد تكون بيتزا بيانكا مع الكرنب وكرات اللحم هي الوصفة المتوسطية التي تبحث عنها. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1182 سعرة حرارية و74 جرامًا من البروتين و59 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 5.36 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 46% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. وجد 4 أشخاص أن هذه الوصفة شهية ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork وصلات نقانق الديك الرومي الحارة وجبنة الموزاريلا كاملة الدسم والحليب ومعجون الطماطم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 30 دقيقة. مع نسبة 80%، هذا الطبق مذهل. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أعجبوا أيضًا ببيتزا بيانكا وبيتزا بيانكا وبيتزا بيانكا.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
لتحضير الصلصة: في قدر صغيرة ثقيلة، ذوبي الزبدة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب جبن موزاريلا كامل الدسم، مبشور خشن3/4 كوب جبن موزاريلا كامل الدسم، مبشور خشن
موزاريلا الحليب كامل الدسم المبشور بشكل خشنموزاريلا الحليب كامل الدسم المبشور بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
أضيفي الدقيق وحركي باستمرار لمدة دقيقة واحدة. أضيفي الحليب تدريجياً، مع الخفق المستمر.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
أضيفي جوزة الطيب وورق الغار والثوم.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
5
اخفقي الخليط على نار متوسطة حتى يتكاثف ويصبح قوام الصلصة ناعمًا، لمدة من 2 إلى 5 دقائق. ضجة في الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
6
إزالة وتجاهل ورقة الغار والثوم.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
7
للبيتزا: سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. ادهني صينية خبز ثقيلة غير لاصقة مقاس 16 × 10 بوصة بزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
8
باستخدام الأصابع، قومي بتوزيع العجينة على صينية الخبز المجهزة على شكل مستطيل.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
9
دهن العجينة بزيت الزيتون. تُسكب الصلصة في الأعلى وتُوزّع بالتساوي مع ترك حدود بقياس 1 بوصة حول العجينة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
10
رش الموزاريلا على القمة. رتبي كرات اللحم، بحيث يكون الجانب المقطوع للأسفل، في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
11
يرش البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
12
اخبزيها لمدة 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
13
أخرجي صينية الخبز من الفرن وأضيفي الكرنب في طبقة متساوية فوق كرات اللحم.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
كاليكالي
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
14
يُرش زيت الزيتون ويُرش بالملح.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
15
اخبزيها حتى يصبح الكرنب مقرمشًا، لمدة 10 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
كاليكالي
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
16
مقطعة إلى مربعات وتقدم.
17
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
18
في وعاء كبير، اخلطي فتات الخبز والبارميزان والريحان والبقدونس والحليب ومعجون الطماطم والملح والفلفل والبيض والثوم والبصل. باستخدام ملعقة خشبية، قومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
19
أضف لحم الديك الرومي والسجق المطحون. باستخدام الأصابع، اخلطي جميع المكونات بلطف حتى تمتزج جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
نقانق لحم الخنزير المطحوننقانق لحم الخنزير المطحون
20
باستخدام مغرفة بسكويت سعة 1 أونصة أو مغرفة آيس كريم صغيرة، قم بتشكيل خليط اللحم إلى كرات بحجم 1/2 بوصة (22 إلى 24 كرة لحم).
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون
21
ضعي كرات اللحم على صينية خبز ثقيلة غير لاصقة، مع ترك مسافة بينها.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
22
يُرش زيت الزيتون ويُخبز في الفرن حتى ينضج لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو

المكونات

454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم ديك رومي غامق مطحونلحم ديك رومي غامق مطحون01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1086 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز العاديفتات الخبز العادي1أوراق الغار المجففةأوراق الغار المجففة2لارجيسالبيض ، في درجة حرارة الغرفةالبيض ، في درجة حرارة الغرفة2(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض6مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشثوم محطم ومقشرثوم محطم ومقشر2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.جوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض2أوراق متوسطةkale, ribs removed, coarsely choppedkale, ribs removed, coarsely chopped01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذ4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًExtra-virgin olive oil, for oiling the baking sheet and for drizzlingExtra-virgin olive oil, for oiling the baking sheet and for drizzling1صغيربصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما50مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بارميزان مبشور ناعمابارميزان مبشور ناعما15مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البقدونس الإيطالي الطازج المفرومالبقدونس الإيطالي الطازج المفروم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد من ورق البرشمانزيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد من ورق البرشمان454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)وصلات سجق تركيا الإيطالية الحارة ، أغلفة إزالتهاوصلات سجق تركيا الإيطالية الحارة ، أغلفة إزالتها85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)coarsely grated whole-milk mozzarellacoarsely grated whole-milk mozzarella1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2(شتاء)زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة616 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالحليب كامل الدسم ، في درجة حرارة الغرفةالحليب كامل الدسم ، في درجة حرارة الغرفة2446 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة

النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, شيراز, باربيرا النبيذ

تعمل البيتزا بشكل جيد مع نبيذ سانجيوفيز وشيراز وباربيرا. أفضل النبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! سوف تتطلب بيتزا الصلصة الحمراء النبيذ الأحمر مع بعض الحموضة، مثل باربيران أو سانجيوفيز. أضف البيبروني أو النقانق ويمكنك أن تصبح أكثر جرأة مع سيرا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو زجاجة Dom Perignon Vintage Luminous. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 279 دولارًا.
زجاجة دوم بيرينيون المضيئة العتيقة
زجاجة دوم بيرينيون المضيئة العتيقة
الباقة الافتتاحية معقدة ومضيئة، وهي عبارة عن مزيج من الزهور البيضاء والحمضيات والفواكه ذات النواة الحجرية. يتم تعزيز التأثير العام من خلال نضارة اليانسون والنعناع المطحون. بدأت الروائح النهائية التي يقدمها النبيذ تظهر روائح حارة وخشبية ومحمصة. بعد فترة طويلة من التردد، انفتح النبيذ أخيرًا. هناك توازن كامل بين الأنف والحنك. يتم الآن التعبير أيضًا عن طابعها النحيف والبسيط والنقي والمتناغم والرياضي بالدفء. الثمرة واضحة وواضحة. تم دمج الحموضة المميزة للخمر بشكل جيد. ثباته عطري ورمادي ودخاني وواعد للغاية. يتمتع النبيذ بالازدواجية: الدفء والنضارة، أزواج اللحوم واليود، المطبوخ والخام. تعمل التوابل على تعزيز وإبراز فورة عام 2008 وتكثيف النبيذ. يحب Dom Pérignon التجارب المرحة: فن الطهي والأنسجة والأشياء.