بيتزا الخضروات المشوية
قد تكون البيتزا الخضروات المشوية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 466 سعرة حرارية. ل Serving 1.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك دقيق وملح وزيت زيتون إضافي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل كوسة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع مربعات حلوى الكوسة كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. مع ملعقة النتيجة 86%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل خضروات بورتابيلا المشوية"بيتزا", بيتزا الخضروات المشوية الفردية، و بيتزا الخضروات المشوية الفردية.
تعليمات
لتحضير العجين ، قم بإذابة الخميرة في ماء دافئ في وعاء كبير. ضجة في 2 ملعقة طعام من الزيت ، واسمحوا الوقوف 5 دقائق. ملعقة خفيفة من الدقيق لجميع الأغراض في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
أضف 3 1/2 كوب دقيق وملح إلى خليط الخميرة ؛ يقلب حتى تتشكل عجينة. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 10 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين.
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية. تغطية والسماح للراحة 5 دقائق.
في حين يرتفع العجين ، وإعداد تحتل المرتبة الاولى.
ضعي الكوسة والفلفل والبصل في وعاء كبير ؛ أضيفي 1 ملعقة كبيرة من الزيت والفلفل الأسود مع التقليب جيدا.
ضعيها على رف الشواء المطلي برذاذ الطهي ؛ اشوي 5 دقائق على كل جانب أو حتى تنضج.
يرفع عن الشواية ؛ ضجة في الثوم.
يقسم العجين إلى 6 أجزاء متساوية ، مع الضغط على كل جزء في جولة 7 بوصة. معطف كلا الجانبين من جولات العجين مع رذاذ الطبخ.
ضع 3 جولات من العجين على رف الشواء. شواء 4 دقائق أو حتى منتفخ والذهبي.
إزالة من شواء. اقلب جولات; أعلى كل جولة مع 1 ملعقة طعام موزاريلا, حوالي سدس الخضار, و 1 ملعقة طعام من جبن جروير.
وضع تصدرت جولات على استجواب. يغطى ويطهى لمدة 1 1/2 دقيقة أو حتى يتحول لون القاع إلى اللون البني. كرر الإجراء مع 3 جولات العجين المتبقية والخضروات والجبن.