صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة16
مجلة

بيبيمباب في المنزل

بيبيمباب في المنزل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب البيبيمباب في المنزل. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 1055 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 28 جرام دهون كل. ل Serving 2.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على صلصة الصويا والبيض المقلي وفصوص الثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الكوري. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل بيبيمباب, بيبيمباب، و بيبيمباب.

تعليمات

1
خفقت أول 6 مكونات فيالوعاء المتوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
إضافة لحوم البقر; إرم إلى معطف. تغطية ؛ البرد لمدة 30 دقيقة أو ما يصل إلى 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
1
الحرارة 1 ملعقة كبيرةالنفط في الحديد الزهر كبيرة أو نونستيك مهارةعلى نار متوسطة.
2
أضف الأرز ؛ ربت في طبقة متساوية. كوك ، الدورية مقلاة لحتىالبراوننج (لا يحرك) ، حتى الأرز ذهبيو هش على القاع ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
وفي الوقت نفسه ، الحرارة 1/2 ملعقة كبيرة من الزيت في كبيرمقلاة ثقيلة على نار متوسطة الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
إضافة ربع لحم البقر ويطهى ، وتحول مرة واحدة ، حتىالمطبوخة من خلال وبراون طفيفة ، حوالي3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
5
نقل إلى وعاء. كرر في3 دفعات مع الزيت المتبقي ولحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
قسم الأرز بين الأطباق. أعلى مع لحم البقر ، بيبيمباب
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
مزيج الإضافية ، والبيض.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
8
خدمة كيمتشيالونغسايد.

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)السكر الخام أو البنيالسكر الخام أو البني8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًمزيج البيبيمباب (براعم الفاصوليا بالفلفل السمسم ، جزر السمسم ، السبانخ بالثوم ، فطر شيتاكي المزجج بالصويا ، كوسة مقلية ، سلو البصل الأخضر ، واكامي ، وصلصة جوشوجانج بالتمر)مزيج البيبيمباب (براعم الفاصوليا بالفلفل السمسم ، جزر السمسم ، السبانخ بالثوم ، فطر شيتاكي المزجج بالصويا ، كوسة مقلية ، سلو البصل الأخضر ، واكامي ، وصلصة جوشوجانج بالتمر)8بيض مقليبيض مقلي2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الزنجبيل المقشر المبشورالزنجبيل المقشر المبشور8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالكيمتشيالكيمتشي2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةأرز السوشي المطهو على البخار أو أرز الحبوب المختلطة (من 2 1/2 كوب أرز جاف)أرز السوشي المطهو على البخار أو أرز الحبوب المختلطة (من 2 1/2 كوب أرز جاف)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة الصويا منخفضة الصوديومصلصة الصويا منخفضة الصوديوم796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكمثرى الآسيوية المبشورة ناعما مع العصائرالكمثرى الآسيوية المبشورة ناعما مع العصائر2البصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة3(شتاء)زيت السمسم المحمص ، مقسمةزيت السمسم المحمص ، مقسمة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح رقيقة (1/8شرائح رقيقة (1/8") العظم لحم البقر الضلع العين ستيك أو الأضلاع قصيرة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

الكورية يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كوينتان إسنتيا تشينين بلان. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 35 دولار.
كينتا إسنتيا تشينين بلان
كينتا إسنتيا تشينين بلان
يشير اللون الأصفر العميق إلى النضج الكامل والتعقيد. العبير من الكمثرى المخبوزة ، والتفاح الناضجة ، وتلميحات من الحمضيات الطازجة والمكسرات المحمصة موجودة على الأنف معقدة والطبقات. الحنك غني بالأناناس والفواكه الاستوائية والتفاح الذهبي اللذيذ. يتم استكمال النهاية لفترة طويلة بحموضة ثابتة تعطي طول النبيذ والتركيز.إقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع السمك المشوي والمأكولات البحرية بشكل عام.