بوكونسيني والفراولة بروشيتا
هل تحتاج إلى مقبلات نباتية من البيض واللاكتو؟ يمكن أن تكون بوكونسيني والفراولة بروشيتا وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تخدم هذه الوصفة 48 شخصًا وتكلف 73 سنتًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 8 جرام من البروتين، و4 جرام من الدهون، وإجمالي 200 سعرة حرارية. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. سيكون عيد الأم أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. مزيج من الخل البلسمي، وكرتون بوكونسيني، والفلفل، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق المتوسطي حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة غير رائعة بنسبة 20%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل بروشيتا، وبوكونسيني، ومقبلات الريحان والبروسسيوتو، والطماطم الكرزية، وبوكونسيني وباسل بروشيتا، وبروشيتا الفراولة.
تعليمات
في وعاء صغير، قم بجمع المكونات السبعة الأولى.
صب ثلث كوب في كيس بلاستيكي صغير قابل للإغلاق.
أضف الجبن. كيس الختم ويتحول إلى معطف. الثلاجة لمدة 30 دقيقة. قم بتغطية وتبريد صلصة الخل المتبقية.
في هذه الأثناء، ضعي شرائح الرغيف الفرنسي على صينية خبز غير مدهونة.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح مقرمشة.
يُصفّى ويُتخلص من التتبيلة من الجبن.
الجمع بين الجبن المتبل والفراولة.
أعلى الخبز المحمص مع خضار السلطة وخليط الجبن. رذاذ مع صلصة الخل المحفوظة.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, شيانتي, فيرديكيو, تألق روز, تريبيانو
تعمل البروسكيتا بشكل جيد مع Sparkling Wine وCianti وVerdicchio. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Bollinger Brut Special Cuvee. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 60 دولارًا.
بولينجر بروت كوفي خاص
لون ذهبي مميز لأصناف العنب الأسود. فقاعات دقيقة جدًا. على الأنف، يتميز بتركيبة عطرية جميلة وفواكه ناضجة ورائحة حارة، مع لمحات من التفاح المحمص وكومبوت التفاح والخوخ. يوجد على الحنك مزيج دقيق من البنية والطول والحيوية. الفقاعات تشبه المخمل. نكهات الكمثرى والبريوش والروائح الحارة، ورائحة الجوز الطازج. يمكن دمجها مع جميع الأسماك، وخاصة السوشي والساشيمي والمحار مثل الجمبري والقريدس وجراد البحر وجراد البحر المشوي والدواجن واللحوم البيضاء والكاجو والبارميزان أو البروسسيوتو.