صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة26
مجلة

بوكاتيني ألماتريسيانا مع كرات لحم الموزاريلا المدخنة الحارة

بوكاتيني ألماتريسيانا مع كرات لحم الموزاريلا المدخنة الحارة
قد يكون بوكاتيني ألماتريسيانا مع كرات لحم الموزاريلا المدخنة الحارة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل $3.58 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 781 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 36 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. إذا كان لديك لحم بقري مفروم وفلفل وجبنة موزاريلا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البيض هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الطماطم بالشوكولاتة من روز ليفي بيرانباوم مع الغاناش الغامض كحلوى. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 79 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة كبيرة من 85%. حاول بوكاتيني ألماتريسيانا مع كرات لحم الموزاريلا المدخنة الحارة, بوكاتيني مع صلصة الطماطم الحارة (بوكاتيني ألاماتريسيانا)، و بوكاتيني لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
للصلصة: في مقلاة كبيرة ثقيلة ، سخني الزيت على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
يضاف البانسيتا ويطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا لمدة 5 إلى 7 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة البانسيتا واحتفظ بها.
المكونات سوف تحتاج
بانسيتابانسيتا
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
4
يضاف البصل ويطهى لمدة 5 دقائق. يضاف الثوم ورقائق الفلفل الأحمر ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
الثومالثوم
البصلالبصل
5
أضيفي الطماطم ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، والبانسيتا المطبوخة. ينضج ، مكشوفا ، على نار متوسطة منخفضة حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي 15 دقيقة. يضاف الجبن ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
بانسيتابانسيتا
طماطمطماطم
الجبنالجبن
صلصةصلصة
الملحالملح
6
لكرات اللحم: ضع رف الفرن في الجزء السفلي 1/3 من الفرن. سخني الفرن على 400 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
كرات اللحمكرات اللحم
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
7
في وعاء كبير ، يمزج البصل ، 1/2 كوب بقدونس ، 2/3 كوب بارميزان ، فتات الخبز ، البيض ، الكاتشب ، الثوم ، رقائق الفلفل الأحمر ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
فتات الخبزفتات الخبز
البارميزانالبارميزان
الكاتشبالكاتشب
البقدونسالبقدونس
الثومالثوم
فلفلفلفل
البصلالبصل
الملحالملح
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
يضاف اللحم البقري ولحم العجل. باستخدام يديك ، امزج جميع المكونات برفق ولكن جيدا. شكلي خليط اللحم على شكل كرات لحم 16 (1 1/2 بوصة) وضعيها على صينية الخبز المحضرة. اصنع ثقبا في وسط كل كرة لحم وضع مكعبا من جبن الموزاريلا بالداخل. قم بإصلاح كرات اللحم بحيث يتم تغطية جبن الموزاريلا بالكامل بمزيج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
موزاريلاموزاريلا
كرات اللحمكرات اللحم
لحوم البقرلحوم البقر
اللحوماللحوم
لحم العجللحم العجل
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
9
تخبز كرات اللحم لمدة 15 دقيقة حتى تنضج تماما.
المكونات سوف تحتاج
كرات اللحمكرات اللحم
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
يغلى قدر كبير من الماء المملح على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
11
أضيفي المعكرونة واطهيها حتى تنضج ولكن لا تزال متماسكة مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
12
يصفى ويوضع في وعاء تقديم كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
13
أضف كرات اللحم والصلصة. يقلب بلطف ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
كرات اللحمكرات اللحم
صلصةصلصة
14
يرش البقدونس المتبقي والبارميزان.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
البقدونسالبقدونس

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلفلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز على الطريقة الإيطاليةفتات الخبز على الطريقة الإيطالية454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بوكاتيني أو غيرها من المعكرونة الطويلةبوكاتيني أو غيرها من المعكرونة الطويلة397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل1كبير2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس المفروم الطازج ، بالإضافة إلى 1/4 كوبالبقدونس المفروم الطازج ، بالإضافة إلى 1/4 كوب2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية2(شتاء)- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة1(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل11 رطل كوسة،ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة موتزاريلا مدخنة ، مقطعة إلى مكعبات 16 (1/2 بوصة) جبنة موتزاريلا مدخنة ، مقطعة إلى مكعبات 16 (1/2 بوصة)2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بصل صغير ، مبشوربصل صغير ، مبشور170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بانسيتا ، مكعباتبانسيتا ، مكعبات1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة بارميزان مبشورة ، بالإضافة إلى 1/4 كوبجبنة بارميزان مبشورة ، بالإضافة إلى 1/4 كوب1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمبشور بيكورينو رومانوالمبشور بيكورينو رومانو0(يمكن أن يكون أو المقشود)رقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق1قرصةقرصة سحق رقائق الفلفل الأحمرقرصة سحق رقائق الفلفل الأحمر1بصل أصفر مفروم ناعمابصل أصفر مفروم ناعما