صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة0
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بوشون مخبز الخطمي البيض

بوشون مخبز الخطمي البيض
بوشون مخبز الخطمي البيض قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. ل 85 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 191 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 121 المشجعين. إذا كان لديك ماء وحامض الستريك وملعقة كبيرة من السكر المحبب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 8%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). وصفات مماثلة تشمل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بمخبز بوشون, بوشون المخابز نوتر الزبدة، و بوشون مخبز نوتر الزبدة.

تعليمات

1
ضع السكر في وعاء صغير. أضيفي حامض الستريك أو مسحوق التوت أو قشر الليمون ، وكمية ألوان الطعام التي تتناسب مع طرف سكين تقشير صغير (أقل من قرصة) ، ثم استخدمي يديك لعمل الخليط معا. إذا كنت ترغب في ذلك ، أضف القليل من البودرة الإضافية و / أو ألوان الطعام.
المكونات سوف تحتاج
2 قطرة من ملون الطعام الأحمر، اختياري2 قطرة من ملون الطعام الأحمر، اختياري
حامض الستريكحامض الستريك
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
انشر السكر على صينية خبز واتركه يجف طوال الليل في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
3
بالنسبة إلى أعشاب من الفصيلة الخبازية: ستحتاج إلى ترمومتر حراري أو مقياس حرارة آخر للحلوى.
المكونات سوف تحتاج
أعواد البريتزل الرقيقة أو أعواد الأسنانأعواد البريتزل الرقيقة أو أعواد الأسنان
حلوى الأخطبوط الحامضةحلوى الأخطبوط الحامضة
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
4
ضع الجيلاتين في وعاء من الماء المثلج لتنعيمه.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
أخرج الجيلاتين من الماء واعصر الماء الزائد.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
6
ضع الجيلاتين في وعاء معدني صغير فوق قدر صغير من الماء المغلي وقم بإذابه (لا تدعه ينضج) ، ثم قلل الحرارة واحتفظ به دافئا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
7
في هذه الأثناء ، ضع بياض البيض في وعاء الخلاط المزود بملحق الخفق. اكشط البذور من حبة الفانيليا وأضف البذور إلى بياض البيض.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
يمزج السكر المحبب والماء وشراب الذرة في قدر كبيرة ويترك على نار خفيفة على نار متوسطة عالية مع التحريك لإذابة السكر ، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبا ، حتى يصل الشراب إلى 250 دولارا فهرنهايت/121.1 دولارا أمريكيا ، وفقا لميزان حرارة الحلوى.
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
رشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
9
ترك الشراب يستمر في الطهي ، أدر الخلاط إلى سرعة متوسطة. الهدف هو جعل البياض عند قمم متوسطة عندما يصل الشراب إلى 281 F إلى 284 F فهرنهايت/138 to إلى 140 C ج.إذا وصل البياض إلى قمم صلبة قبل أن يصل الشراب إلى درجة الحرارة المناسبة ، قلل سرعة الخلاط إلى أدنى إعداد.
المكونات سوف تحتاج
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
عندما يصل الشراب إلى 281° إلى 284 F فهرنهايت/138 to إلى 140 C ج ، أخرجه من الحرارة. اقلب الخلاط إلى سرعة متوسطة وأضف الشراب ببطء إلى بياض البيض ، واسكبه بين جانب الوعاء والخفق.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
11
يسكب الجيلاتين ، ويزيد السرعة إلى متوسطة عالية ، ويخلط لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح الخليط سميكا ولامعا ودافئا ولكن ليس ساخنا. وضعت جانبا ، لتكون الأنابيب في قوالب البيض البلاستيكية.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
12
تحضير البيض: ستحتاج إلى اثني عشر بيضة بلاستيكية من قطعتين ، وكرتون بيض نظيف ، وحقيبة معجنات بطرف عادي.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
13
إذا كان البيض البلاستيكي جديدا ، افتحه واغسله وجففه جيدا. رش داخل كل من نصفين من كل بيضة مع رذاذ نونستيك ووضعها في علبة البيض. املأ كيس المعجنات بمزيج الخطمي الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
أعواد البريتزل الرقيقة أو أعواد الأسنانأعواد البريتزل الرقيقة أو أعواد الأسنان
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
14
أمسك الطرف بالقرب من قاع نصف البيضة ، واسحبه ببطء بينما تملأ النصف تماما ؛ حاول ألا تترك أي جيوب هوائية. ملء النصف الآخر وتناسب أعلى وأسفل معا-سيكون هناك بعض المقاومة ، ولكن يجب أن تكون آمنة لتشكيل بيضة على شكل تماما.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
15
امسح المارشميلو الزائد الذي ينضح من البيضة بمنشفة ورقية رطبة. كرر مع البيض المتبقي. ضع البيض المملوء في علبة البيض واتركه يجلس في درجة حرارة الغرفة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
أعواد البريتزل الرقيقة أو أعواد الأسنانأعواد البريتزل الرقيقة أو أعواد الأسنان
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
16
وضع السكر تزيين في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
تزيين السكرتزيين السكر
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
17
أخرج البيض من القوالب. ارم البيض في السكر ثم ضعه في علبة البيض.
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
18
إذا تم تقديمها في غضون ساعات قليلة ، دع البيض يجلس في درجة حرارة الغرفة. لتخزين أطول ، ضع كرتون البيض في حاوية كبيرة مغطاة لمدة تصل إلى 2 أسابيع.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا

المكونات

2عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوقطرات حمض الستريك المخفف (لجعل حمض الستريك المخفف ، والجمع بين 3/8 ملعقة صغيرة من حامض الستريك و 3/4 ملعقة صغيرة (2 غرام) من الماء في كوب صغير ويقلب لإذابة حامض الستريك.)قطرات حمض الستريك المخفف (لجعل حمض الستريك المخفف ، والجمع بين 3/8 ملعقة صغيرة من حامض الستريك و 3/4 ملعقة صغيرة (2 غرام) من الماء في كوب صغير ويقلب لإذابة حامض الستريك.)6قطراتحمض الستريك المخففحمض الستريك المخفف50عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/2 ملعقة طعام شراب ذرة خفيف1/2 ملعقة طعام شراب ذرة خفيف87عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/4 كوب + 2 ملعقة طعام بياض البيض1/4 كوب + 2 ملعقة طعام بياض البيض8الروبيان والأوردةمسحوق تلوين الطعام الأحمر القابل للذوبان في الزيتمسحوق تلوين الطعام الأحمر القابل للذوبان في الزيت8الروبيان والأوردةمسحوق تلوين الطعام الأصفر القابل للذوبان في الزيتمسحوق تلوين الطعام الأصفر القابل للذوبان في الزيت225عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوكوب + 2 ملعقة طعام حبيبات السكركوب + 2 ملعقة طعام حبيبات السكر10صفائح غرامصفائح (9.6 جرام) جيلاتين أوراق فضيةصفائح (9.6 جرام) جيلاتين أوراق فضية2عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو3/4 ملاعق صغيرة من قشر 1/2 ليمون مبشور (استخدم مبشرة عرموش)3/4 ملاعق صغيرة من قشر 1/2 ليمون مبشور (استخدم مبشرة عرموش)8الروبيان والأوردةأعشاب من الفصيلة الخبازية الفانيلياأعشاب من الفصيلة الخبازية الفانيليا0حبة الفانيليا ، مقسمة بالطولحبة الفانيليا ، مقسمة بالطول112عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/2 كوب ماء1/2 كوب ماء