صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بورتوبيلوس مع جرجير وبارميجيانو

بورتوبيلوس مع جرجير وبارميجيانو
بورتوبيلوس مع أروجولان وبارميجيانو هو خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.75 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 183 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر واحصل على فطر بورتوبيللو, زعتر, بارميجيانو ريجيانو, وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة الجرجير والشمر وبارميجيانو ريجيانو, خرشوف صغير محلوق بالليمون والجرجير والبارميجيانو، و بيتزا مشوية مع بارميجيانو وبروسسيوتو وأروغولان ومع تاليجيو وبوتانيسكا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن شواية الغاز أو قم بإعداد حريق في شواية الفحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
ضعي بورتوبيلوس على الشواية واطهيها ، مع التقليب مرتين أو ثلاث مرات ، حتى تصبح طرية قليلا ، من 5 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر8 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
انقله إلى طبق ، ورتب جانب شواء الفطر لأعلى.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
في وعاء صغير ، اخفقي 1/4 كوب من زيت الزيتون ومعجون الأنشوجة والخل والزعتر. يسكب المزيج بالتساوي فوق بورتوبيلوس ويترك لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
معجون الأنشوجةمعجون الأنشوجة
8 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر8 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
في وعاء كبير ، إرم جرجير مع 2 ملعقة طعام المتبقية من زيت الزيتون وعصير الليمون. يتبل بملح البحر الخشن والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح البحر الخشنملح البحر الخشن
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
تقسيم جرجير بين ستة لوحات وأعلى كل مع الفطر. باستخدام مقشرة الخضار ، احلق البارميجيانو فوق السلطات.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
7
قدميها على الفور.
8
من الشواء الإيطالي لماريو باتالي ، 200 دولار