بودينج الموز
يستغرق بودنغ الموز حوالي 40 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 88 سنتًا لكل وجبة، تحصل على حلوى تكفي لـ 10 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 386 سعرة حرارية، و6 جرام من البروتين، و15 جرامًا من الدهون. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 47 معجبًا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. إذا كان لديك رقائق الفانيليا والزبدة ومستخلص الفانيليا وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 28%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كيفية عمل بودينج الشيا - وبارفيه بودينج الشيا والموز والفراولة، وأفضل بودينج الموز على الإطلاق، وبودينج الموز.
تعليمات
اخلطي السكر ونشا الذرة معًا وأضيفي الحليب ببطء. ينبغي طهي هذا في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة، ولكن يمكنك طهيه على نار خفيفة إلى متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف، ولا تتركه دون مراقبة. يخفق صفار البيض قليلاً ويخفف بكمية صغيرة من الكسترد الساخن. يقلب جيدا.
يُضاف خليط البيض إلى وعاء الكاسترد ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين.
ارفعيه عن النار وأضيفي الفانيليا والزبدة.
لتهدأ. في طبق خبز مقاوم للفرن مقاس 9 × 9 بوصة، بدل البودنج والموز والرقائق، بدءًا من البودنج وانتهاءً بالبودنج.
إضافة تتصدر، إذا رغبت في ذلك.
يخفق بياض البيض وكريمة التارتار حتى تتشكل قمم ناعمة. أضيفي السكر تدريجيًا حتى تتشكل قمم صلبة، ثم وزعيه فوق خليط البودنج.
اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
كريم شيري، بورت، وموسكاتو داستي هي أفضل اختياراتي لبودينج الموز. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Johnson Estate Cream Sherry الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولارا للزجاجة الواحدة.
إن في جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من خشب البلوط يليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. لمسة نهائية نظيفة تدوم طويلاً. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالتقدم في السن"". مشروب مفضل قبل الأكل. تناوله مع المكسرات قبل العشاء كفاتح للشهية، أو بعد العشاء مع الحلوى، خاصة الشوكولاتة والحلويات المبنية على الفاكهة. رائع أيضًا في فترات ما بعد الظهيرة الباردة، ويقدم مع البسكوتي ليغمس في ""الطريقة الإيطالية"". "