بو كاب كيب الملايو كيري-جنوب أفريقيا كيب الملايو كاري
وصفة بو-كاب كيب الملايو كيري - جنوب أفريقيا كيب الملايو كاري جاهز في حوالي 2 ساعة و 20 دقيقة وهو بالتأكيد مذهلة خالي من الغلوتين خيار لعشاق الطعام الأفريقي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 44 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 598 سعرة حرارية. ل 3 3.99 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. مزيج من الجزر والبصل والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. هذه الوصفة من Food.com لديها 60 المشجعين. أحب الزوجان حقا هذا الطبق الرئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة هي بو-كاب كيب مالاي مسحوق الكاري-خليط التوابل الجنوب أفريقي, كاري المأكولات البحرية في كيب مالاي وسفاري طعام جنوب أفريقي في مطعم جولد، و كيب مالاي كاري.
تعليمات
سخني الزيت في قدر كبير أو قدر.على نار عالية ، يقلى البصل والثوم مع التحريك المستمر.
نضيف الزنجبيل ومسحوق الكاري وجميع البهارات ونستمر في التقليب لمدة دقيقة. يتبل حسب الذوق بالفلفل ويضاف الملح.خفض الحرارة قليلا.
يضاف اللحم ويقلى حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب. (قد يكون هذا أسهل إذا قمت بإزالة خليط البصل والثوم والزنجبيل ووضعها جانبا ، ثم إعادتها إلى القدر بعد أن يصبح اللحم بنيا.).
أضف الخل والمرق ، بالإضافة إلى جميع المكونات المتبقية الأخرى (باستثناء مربى المشمش واللبن والموز). غطاء. خفض الحرارة. يترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح كل شيء طريا ، حوالي 1 1/2 ساعة للحمل و 2 ساعة لحم الضأن ، ربما لفترة أطول قليلا.ضجة في مربى المشمش والزبادي بضع دقائق قبل التقديم.
قدمي هذا الكاري مع الأرز الأصفر ومجموعة متنوعة من السامبال والأتجار.