بطاطس مهروسة بالكمأة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب البطاطس المهروسة بالكمأة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 78 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 397 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. إذا كان لديك زبدة الكمأة ، بطاطس يوكون الذهبية ، ملح وفلفل كوشير ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. 2 لقد حاول الناس وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وصديق للفودماب النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بطاطس مهروسة بالكمأة, بطاطس مهروسة بالكمأة مع بروسسيوتو وإكليل الجبل، و الكمأ البطاطا المهروسة غراتان لوصفات مماثلة.
تعليمات
قشر البطاطا وقطعها في قطع 1 بوصة.
ضعيها في قدر كبير وعميق وغطيها بالماء واتركيها حتى الغليان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، حتى تصبح طرية جدا.
صفي البطاطس وأعيديها إلى القدر.
في هذه الأثناء ، سخني النصف والنصف والزبدة في قدر صغير على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة. قبالة الحرارة ، إضافة زبدة الكمأة والسماح لها أن تذوب. إذا لم تذوب الزبدة تماما ، سخني الخليط قليلا ولكن لا تسمح للكمأ بالطهي!باستخدام الخلاط اليدوي ، اخفقي البطاطس الساخنة في القدر حتى تتفكك. اخفقي ببطء في معظم كريمة الكمأة الساخنة ، البارميزان ، 21/2ملعقة شاي ملح ، و 1 ملعقة صغيرة فلفل واخفقي حتى تصبح البطاطس سميكة وناعمة. (قد يكون لديك بعض كريم الكمأة المتبقي - احتفظ به لإعادة التسخين.)
للحفاظ على البطاطس ساخنة أو لإعادة تسخينها ، ضعها في وعاء عازل للحرارة فوق قدر من الماء المغلي.
سخنيها ببطء مع إضافة المزيد من كريمة الكمأة إذا أصبحت البطاطس سميكة جدا. يتبل حسب الذوق ويقدم ساخنا.