صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص48
نقاط الصحة0
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بطاطس بارميزان باذنجان مع كاتشب ريحان

بطاطس بارميزان باذنجان مع كاتشب ريحان
يمكن صنع وصفة الباذنجان البارميزان مع كاتشب الريحان في حوالي 2 ساعة. ل 17 سنتا لكل وجبة، تحصل على طبق جانبي يخدم 48. حصة واحدة تحتوي على 42 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. أعجب 13 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من صلصة الطماطم والريحان الطازج والسكر البني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. مع ملعقة النتيجة 17%، هذا الطبق ليس رائعا جدا. وصفات مماثلة هي مقرمش خبز الباذنجان فرايز مع صلصة مارينارا غمس (اكان الباذنجان بارميزان فرايز!), مقرمش خبز الباذنجان فرايز مع صلصة مارينارا غمس (اكان الباذنجان بارميزان فرايز!)، و مقرمش خبز الباذنجان فرايز مع صلصة مارينارا غمس (اكان الباذنجان بارميزان فرايز!).

تعليمات

1
لتحضير الكاتشب: في قدر صغير ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يضاف الثوم ورقائق الفلفل الأحمر ويطهى مع التحريك حتى ينضج الثوم ويعطر ، حوالي 1 دقيقة. أضيفي صلصة الطماطم والخل والسكر البني ومعجون الطماطم والريحان والملح وصلصة رسيستيرشاير واتركيها على نار هادئة. اخفض الحرارة واستمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح سميكا ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
يرفع الثوم ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة ويبرد حتى يصبح جاهزا للاستخدام (يمكن تبريده لمدة تصل إلى 1 أسبوع).
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1
ضع رفين في الثلثين العلوي والوسطى من الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 425 درجة فهرنهايت.أدخل رفا سلكيا في صينية خبز كبيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
اخفقي الدقيق والملح والفلفل معا في وعاء كبير. اخفقي البيض برفق في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
يمزج البانكو والبارميزان في وعاء متوسط آخر.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
قطعي طرفي الباذنجان إلى شرائح.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
5
نقطع الباذنجان إلى نصفين بالطول ونقطع كل نصف إلى طبقات بسمك 1/2 إلى 3/4 بوصة ، ثم نقطع كل طبقة إلى أعواد مقاس 1/2 بوصة. بعد قطع كل البطاطس المقلية ، أسقطها في الدقيق وارميها برفق لتغطيتها بالتساوي. العمل على دفعات قليلة في كل مرة ، اغمس البطاطس المقلية في البيض ثم في خليط البانكو.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
6
ضعي البطاطس المقلية على الرف السلكي في صينية الخبز ، واتركي مسافة 1/8 بوصة بين كل زريعة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
7
اخبزي البطاطس المقلية حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 15 دقيقة. تبلي البطاطس بالملح المتبقي وقدميها مع كاتشب الريحان.
المكونات سوف تحتاج
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة

المكونات