وصفاتمجلة
×
صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة4
أطباق خالية من الغلوتين
أنواع الأطباقطبق جانبي
وصفات ذات صلة
بيناكبيت
كعكة الشوكولاتة بدون دقيق مع غاناش الروزماري
حساء ذيل الثور على الطريقة الإسبانية
فطائر الذرة بالكراميل
مجلة

بطاطس أرجوانية مع بصل بالكراميل وفطر شيتاكي

5
4
3
2
1
بطاطس أرجوانية مع بصل بالكراميل وفطر شيتاكي

بطاطس أرجوانية مع بصل بالكراميل وفطر شيتاكي

إذا كان لديك حولها 45 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد تكون البطاطا الأرجواني مع البصل بالكراميل والفطر شيتاكي مذهلة خالي من الغلوتين وصفة لمحاولة. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 1.84 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 231 سعرة حرارية. كان 64 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. مزيج من رقائق الفلفل ، نبات الكبر ، الفلفل الطازج ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق قابل للتحسين. حاول سمك أحمر مقلي مع فطر شيتاكي مقلي وسلطة بطاطس أرجوانية, الاتحاد الافريقي غراتان البطاطا الأرجواني مع الفطر، و بطاطا جديدة مشوية مع فطر شيتاكي والكراث وجبن الماعز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ابدأ في كراميل البصل: في مقلاة صغيرة سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
يضاف البصل المقطع في طبقة واحدة متساوية ، بعد خمس دقائق يضاف 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة ويحرك ويضاف قليل من ملح الكوشر.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
أثناء تقديم لحم الخنزير المقدد وطهي الفطر في الخطوات التالية ، تأكد من تحريك البصل كل بضع دقائق وإزالته بمجرد تحميره بالتساوي. يجب أن يستغرق ذلك حوالي 30 دقيقة ، ثم يرفع عن النار عند الانتهاء والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4
طهي لحم الخنزير المقدد: أثناء طهي البصل ببطء ، قم بتقطيع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح صغيرة (شرائح بعرض 1/8 بوصة) على لوح التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
5
سخني مقلاة أكبر على متوسطة وعندما تصبح المقلاة ساخنة أضف شرائح لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
يقلى لحم الخنزير المقدد ببطء حتى يصبح مقرمشا قليلا ويرفع من المقلاة على طبق مبطن بمنشفة ورقية ، واحتفظ به لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
طهي الفطر في الدهون لحم الخنزير المقدد المقدمة: جوليان الفطر شيتاكي ثم إضافتها إلى المقلاة التي لديها الآن الدهون لحم الخنزير المقدد المقدمة.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
أضف القليل من الملح والفلفل الطازج المتشقق إلى فطر شيتاكي ، ولا تهز المقلاة ولكن اترك الفطر يتحول إلى اللون البني بالتساوي على جانب واحد.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
فلفل متصدعفلفل متصدع
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
بمجرد أن يصبح لونه بنيا ، اقلب الفطر بدقة ثم أخرجه من المقلاة على طبق أصغر ، واحتفظ به.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
براون البطاطا الأرجواني: 
المكونات سوف تحتاج
البطاطا الأرجوانيالبطاطا الأرجواني
11
أضف 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في المقلاة وأضف البطاطس المقطعة بالتساوي إلى المقلاة الساخنة في طبقة واحدة ؛ تأكد من عدم ازدحام المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
12
أضف رشة من رقائق الفلفل الأحمر ورشة ملح جيدة إلى البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
13
لا تحرك المقلاة، فهذا مهم جدا حتى تتحول البطاطس إلى اللون البني بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
14
بعد 3-5 دقائق ، عندما يتم احمر البطاطا الوجه والبني الجانب الآخر ، رفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة لطهي البطاطا بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
15
إضافة نبات الكبر والبصل والفطر ولحم الخنزير المقدد: مرة واحدة يتم طهي البطاطا جيدا ، إضافة نبات الكبر والسماح هش لمدة دقيقة. ثم يمزج البصل بالكراميل والفطر ولحم الخنزير المقدد في المقلاة الكبيرة مع البطاطس ذات اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
16
أعد التسخين على نار خفيفة. عندما تكون ساخنة ، أطفئي الحرارة وزينيها برش الطرخون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا