صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بطاطس أرجوانية مع بصل بالكراميل وفطر شيتاكي

بطاطس أرجوانية مع بصل بالكراميل وفطر شيتاكي
إذا كان لديك حولها 45 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد تكون البطاطا الأرجواني مع البصل بالكراميل والفطر شيتاكي مذهلة خالي من الغلوتين وصفة لمحاولة. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 1.84 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 231 سعرة حرارية. كان 64 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. مزيج من رقائق الفلفل ، نبات الكبر ، الفلفل الطازج ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق قابل للتحسين. حاول سمك أحمر مقلي مع فطر شيتاكي مقلي وسلطة بطاطس أرجوانية, الاتحاد الافريقي غراتان البطاطا الأرجواني مع الفطر، و بطاطا جديدة مشوية مع فطر شيتاكي والكراث وجبن الماعز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ابدأ في كراميل البصل: في مقلاة صغيرة سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
2
يضاف البصل المقطع في طبقة واحدة متساوية ، بعد خمس دقائق يضاف 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة ويحرك ويضاف قليل من ملح الكوشر.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
3
أثناء تقديم لحم الخنزير المقدد وطهي الفطر في الخطوات التالية ، تأكد من تحريك البصل كل بضع دقائق وإزالته بمجرد تحميره بالتساوي. يجب أن يستغرق ذلك حوالي 30 دقيقة ، ثم يرفع عن النار عند الانتهاء والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
4
طهي لحم الخنزير المقدد: أثناء طهي البصل ببطء ، قم بتقطيع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح صغيرة (شرائح بعرض 1/8 بوصة) على لوح التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
5
سخني مقلاة أكبر على متوسطة وعندما تصبح المقلاة ساخنة أضف شرائح لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
6
يقلى لحم الخنزير المقدد ببطء حتى يصبح مقرمشا قليلا ويرفع من المقلاة على طبق مبطن بمنشفة ورقية ، واحتفظ به لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
الماء للسماحالماء للسماح
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
7
طهي الفطر في الدهون لحم الخنزير المقدد المقدمة: جوليان الفطر شيتاكي ثم إضافتها إلى المقلاة التي لديها الآن الدهون لحم الخنزير المقدد المقدمة.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
8
أضف القليل من الملح والفلفل الطازج المتشقق إلى فطر شيتاكي ، ولا تهز المقلاة ولكن اترك الفطر يتحول إلى اللون البني بالتساوي على جانب واحد.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
فلفل متصدعفلفل متصدع
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
9
بمجرد أن يصبح لونه بنيا ، اقلب الفطر بدقة ثم أخرجه من المقلاة على طبق أصغر ، واحتفظ به.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
10
براون البطاطا الأرجواني: 
المكونات سوف تحتاج
البطاطا الأرجوانيالبطاطا الأرجواني
11
أضف 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في المقلاة وأضف البطاطس المقطعة بالتساوي إلى المقلاة الساخنة في طبقة واحدة ؛ تأكد من عدم ازدحام المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
12
أضف رشة من رقائق الفلفل الأحمر ورشة ملح جيدة إلى البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
13
لا تحرك المقلاة، فهذا مهم جدا حتى تتحول البطاطس إلى اللون البني بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
14
بعد 3-5 دقائق ، عندما يتم احمر البطاطا الوجه والبني الجانب الآخر ، رفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة لطهي البطاطا بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
15
إضافة نبات الكبر والبصل والفطر ولحم الخنزير المقدد: مرة واحدة يتم طهي البطاطا جيدا ، إضافة نبات الكبر والسماح هش لمدة دقيقة. ثم يمزج البصل بالكراميل والفطر ولحم الخنزير المقدد في المقلاة الكبيرة مع البطاطس ذات اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
16
أعد التسخين على نار خفيفة. عندما تكون ساخنة ، أطفئي الحرارة وزينيها برش الطرخون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة