بسكويت السكر 3 في 1
بحاجة الى حلوى نباتية? يمكن أن تكون ملفات تعريف الارتباط بالسكر 3 في 1 وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 164 سعرة حرارية, 1 غرام من البروتين، و 4 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 48 وتكلف 50 سنتا لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 50 دقيقة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 7 سيقولون أنها وصلت إلى المكان. إذا كان لديك مسحوق الخبز والدقيق والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. عيد الميلاد سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 8%. هذه النتيجة سيئة للغاية (لكنها لا تزال قابلة للإصلاح). وصفات مماثلة تشمل بسكويت سكر الأميش (بسكويت سكر مقرمش), بسكويت السكر الخالي من السكر المكرر من القمح الكامل، و سعيد السكر كوكي اليوم-الأميش السكر الكوكيز.
تعليمات
اخفقي الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء متوسط الحجم.
اخفقي الزبدة والسكريات في وعاء متوسط آخر بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 30 ثانية.
إضافة صفار البيض والفانيليا وبرش البرتقال خلط حتى تمتزج تماما. أضيفي خليط الدقيق ببطء ، واستمري في الخفق حتى تتجمع العجينة ، وتوقف وكشط جوانب الوعاء حسب الحاجة.
لف حوالي ملعقة كبيرة من العجين باليد على شكل كرة. اغمس 1 جانب من الكرات في بعض السكر الخشن وضعها على جانب السكر على صينية خبز غير مدهونة, ترك حوالي 1 بوصة بين ملفات تعريف الارتباط.
لملفات تعريف الارتباط المقطعة: قسم العجين إلى نصفين ، ولفه يدويا إلى جذوع بعرض 2 بوصة ، ولفه في غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة حتى يتماسك ، على الأقل 2 ساعة.
قم بتقطيع جذوع الأشجار إلى ملفات تعريف ارتباط بسمك 1/4 بوصة وضعها على صفائح خبز غير مدهونة ، مع ترك حوالي 1 بوصة بين ملفات تعريف الارتباط.
لملفات تعريف الارتباط انقطاع: تقسيم العجين في نصف ، بات في الأقراص ، والتفاف في غلاف بلاستيكي وبردت حتى شركة ، على الأقل 2 ساعة.
تدحرج العجينة بين ورق البرشمان المطحون قليلا أو الورق المشمع حتى يبلغ سمكها حوالي 1/3 بوصة.
انقلي الأوراق إلى صينية خبز وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك ، حوالي 30 دقيقة.
قطع إلى الشكل المطلوب باستخدام قطع الكعكة ، ووضعها على ورقة الخبز غير مدهون ، وترك حوالي 1 بوصة بين ملفات تعريف الارتباط. (جمع قصاصات العجين معا ، بات في قرص ، البرد و ريرول.)
قم بتبريد ملفات تعريف الارتباط أثناء تسخين الفرن مسبقا إلى 375 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة على الأقل.
اخبز ملفات تعريف الارتباط ، حتى تصبح القيعان ذهبية ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة حسب الشكل. تبرد على الملاءات حتى تتماسك بدرجة كافية لتنقل إلى رف لتبرد. تزيين حسب الرغبة وخدمة ، أو تخزينها في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 1 شهر.
امزج جميع المكونات ، باستثناء ألوان الطعام ، في وعاء الخلاط الدائم المزود بملحق المضرب.
تخلط ببطء حتى تصلب بما يكفي لتشكيل قمم. يجب أن يكون الجليد أبيض نقي وسميك ، ولكن ليس رقيقا وشمبانيا. إذا كان الصقيع مفرطا، فسوف يتم تهويته مما يجعل العمل معه أكثر صعوبة. إذا حدث هذا ، دع الزينة تجلس لتستقر ، ثم استخدم ملعقة مطاطية للتغلب بقوة على الزينة وتنعيمها.
بدلا من ذلك ، اخلطي المكونات في وعاء كبير ، واخفقيها بمضارب يدوية على سرعة منخفضة حتى تتكاثف الزينة إلى قمم صلبة.
أضف ما يصل إلى 1 ملعقة كبيرة من ألوان الطعام واخلطها بملعقة مطاطية حتى يصبح اللون متجانسا. (
تقلل إضافة الكثير من الألوان من لمعان الزينة ويمكن أن تكسر قوام الزينة على مدار يومين.) تخزين الجليد ، مغطاة ، مع فيلم من البلاستيك على سطح الجليد.