صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص7
نقاط الصحة27
مجلة

بستيلا المغربية

بستيلا المغربية
قد تكون بستيلا المغربية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 41 جرام دهون، وما مجموعه 676 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 7 وتكلف 2.3 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط القرفة والبصل والسكر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل مسحوق السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كب كيك براوني بالبندق مع كريمة الزبدة بالبندق كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 2 سيقول أنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي لحم الخنزير المتن مع الكمثرى سوتيه والبطاطا الحلوة وستيلان أرتوا سيدر, فرك المغربي، و فطيرة دجاج مغربية.

تعليمات

1
يسخن زيت الزيتون في مقلاة ، ثم يضاف البصل وقطع الدجاج والبقدونس والكزبرة والفلفل الأسود والزعفران والزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل والملح.يقلب جيدا ويضاف 2 كوب من الماء.يغطى بغطاء ويطهى لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
الزعفرانالزعفران
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
أخرجي الدجاج من المقلاة واتركيه جانبا.اتركي الصلصة تبرد قليلا ثم أضيفي البيض المخفوق إلى الصلصة في المقلاة.طهي البيض مع صلصة التحريك باستمرار حتى البيض لن عصا.عندما ينضج البيض ، ارفعي المقلاة عن النار وصفي البيض جيدا في مصفاة.وضع البيض جانبا لتبرد.افتح فيلو وقم بتغطيته بمنشفة رطبة حتى لا يجف.خذ 8-10 بوصة جولة الخبز عموم / طبق وتغطي بسخاء مع الزبدة.بلطف شديد ، وزعي 5 أوراق من عجينة الفيلو بالتناوب على المقلاة ، تاركين بعض عجينة الفيلو ملفوفة حول حواف المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة زيت من الطماطم المجففة بالزيت المعبأة بالزيت1 ملعقة كبيرة زيت من الطماطم المجففة بالزيت المعبأة بالزيت
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
3
إضافة ورقة أخرى من فيلو مطحون في منتصف المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
اخلطي 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة و 1/2 ملعقة صغيرة من السكر في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
صب بعض السكر القرفة في جميع أنحاء فيلو.ثم ، إضافة 1/2 من اللوز المسحوق المحمص.يغطى بـ 3 طبقات أخرى من الفيلو ويسكب على 1/2 من البيض مع نصف الدجاج.يغطى مرة أخرى بـ 3 طبقات من فيلو ويرش مع ما تبقى من سكر القرفة واللوز.يغطى بـ 3 طبقات من الفيلو ويسكب على باقي البيض والدجاج.تغطية مع 2 طبقات من فيلو مطحون وإغلاق حواف اللف بلطف جدا مثل وردة ، دون دفع ، فإنه يحتاج إلى أن يكون رقيق جدا.
المكونات سوف تحتاج
سكر القرفةسكر القرفة
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
6
تسكب الزبدة المذابة فوق فيلو وتخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.اقلب المقلاة رأسا على عقب على طبق كبير.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
اخلطي القرفة والسكر المتبقيين معا.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
8
مقبلات مع مسحوق السكر وجعل تصميم مع خليط من القرفة والسكر إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
9
قدميها ساخنة.

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكناللوز (المحمص وسحق )اللوز (المحمص وسحق )1قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.نقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)نقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)4سمول6 صدور دجاج ، قطع صغيرة مفرومة (المغاربة يستخدمون سكواب)6 صدور دجاج ، قطع صغيرة مفرومة (المغاربة يستخدمون سكواب)301 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة (مفرومة ناعما)الكزبرة (مفرومة ناعما)1قطع حلوى التوفي من هيث بارآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي6البيض ، ضرب مع قليل من الملحالبيض ، ضرب مع قليل من الملح571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض1قطع حلوى التوفي من هيث باركريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية2قطع حلوى التوفي من هيث بارنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز1قرصة1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس (مفروم ناعما)البقدونس (مفروم ناعما)4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة فيلو العجينحزمة فيلو العجين1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء1قرصةالزعفران (التوابل اختياري)الزعفران (التوابل اختياري)0قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)