صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص10
نقاط الصحة4
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بريسين البطلينوس الفطائر

بريسين البطلينوس الفطائر
بريسين البطلينوس الفطائر هو بيسكاتاريان طبق جانبي. ل Serving 1.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 228 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 10. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الدقيق والفجل وبرش الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الفطائر البطلينوس, الفطائر البطلينوس، و الفطائر البطلينوس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بالنسبة للبطلينوس: في قدر كبير على نار عالية ، أضيفي الزيت وعندما يسخن ، أضيفي الزعتر والهالبينو والثوم والليمون. يطهى لمدة 1 دقيقة ، ثم يضاف النبيذ الأبيض ورقائق تشيلي الحمراء والزبدة. يغلى هذا الخليط ثم يضاف المحار. غطيها وخففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على البخار لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
قم بإزالة المحار وصفيه فوق وعاء مع الاحتفاظ بسائل الطهي. عندما يكون المحار باردا بما يكفي للتعامل معه ، قم بإزالته من قشرته وقطعه.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
نصيحة الرجل: في حالة استخدام المحار المعلب ، قم ببناء سائل البطلينوس كما هو مذكور أعلاه ثم أضف المحار الصغير و 1/3 كوب من سائل العلبة إلى المرق ، وأطفئ النار واتركها لمدة 15 دقيقة. لا حاجة لتقطيع هذه!
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
4
لعجين الفطيرة: في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية ، أضيفي الزبدة ، وعندما تذوب ، أضيفي الفلفل الأحمر والبصل والهالبينو.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
يقلى لمدة 3 إلى 4 دقائق ، ثم يضاف الثوم و 1 ملعقة كبيرة من البقدونس ويطهى لمدة 1 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
6
إزالة إلى لوحة لتبرد.
7
في وعاء كبير ، أضيفي الدقيق ودقيق الذرة و 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل وبيكنج بودر.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
8
تخلط جيدا. اصنعي بئر في المنتصف وأضيفي البيرة وصفار البيض ، واطويه مع ملعقة مطاطية حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
9
يضاف خليط الخضار المبرد ، والمحار المفروم ، و 1/2 كوب إلى 1 كوب من مرق الطهي المحجوز والمصفى. كنت تبحث عن اتساق الخليط فطيرة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
10
في مقلاة كبيرة على نار عالية ، أضيفي زيت الكانولا وعندما يسخن (200 درجة فهرنهايت) أضيفي خليط الفطائر بكميات 1/3 كوب ، احرصي على عدم الازدحام. كن حذرا ، هذه البوب في بعض الأحيان ، رش الزيت الساخن. يطهى لمدة 4 إلى 5 دقائق ، ثم يقلب بلطف ويطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
علبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخعلبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
11
يرفع إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية ، ويرش بالملح المحفوظ ويكرر. يمكن الاحتفاظ بها دافئة في فرن 275 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
12
يقدم هذا الطبق مع أسافين الليمون, المتبقي 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم, وصلصة فطيرة قحافة.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
13
في وعاء صغير من الطعام المعالج مزودة شفرة أسفل, إضافة صفار البيض, خل, فجل حار, والملح والنبض على الجمع. مع تشغيل المحرك ، أضف زيت الزيتون ببطء شديد في تيار جيد.
المكونات سوف تحتاج
1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
14
مرة واحدة يتم إنشاء المايونيز ، إضافة المكونات المتبقية ، وضبط التوابل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
15
نصيحة الرجل: إذا كان لديك وقت ، غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، اسمح للنكهات بالزواج.

المكونات

1الخضروات (مثل السبانخ)البصلالبصل1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكندرجة حرارة الغرفة البيرة ، مثل البيرة شاحبدرجة حرارة الغرفة البيرة ، مثل البيرة شاحب1أوريو محشو مزدوجنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق البطلينوس المحجوزمرق البطلينوس المحجوز1جبنة بارميزان مبشورة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة1جبنة بارميزان مبشورة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة1جبنة بارميزان مبشورة1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا850فلفل هابينروجنيه ليتلينك المحلي أو المحار باخرة ، نقيت، أو 2 المحار الطفلجنيه ليتلينك المحلي أو المحار باخرة ، نقيت، أو 2 المحار الطفل1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)1شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري2صفار البيضصفار البيض2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض6الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم6القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم1أوريو محشو مزدوجأعد الفجلأعد الفجل1هالبينو كامل ، إزالة البذور وتقطيعها تقريباهالبينو كامل ، إزالة البذور وتقطيعها تقريبا1أوريو محشو مزدوجهالبينو مفرومهالبينو مفروم2الخضروات (مثل السبانخ)ملح كوشير ، مقسمملح كوشير ، مقسم1الليمون ، إيواء بالطولالليمون ، إيواء بالطول10عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينأسافين الليمون ، للتزيينأسافين الليمون ، للتزيين1ليمون ، زيستيدليمون ، زيستيد2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبقدونس الإيطالي الطازج المفروم تقريباالبقدونس الإيطالي الطازج المفروم تقريبا2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبقدونس الإيطالي المفروم ، مقسمةالبقدونس الإيطالي المفروم ، مقسمة1أوريو محشو مزدوجالفلفل الأسود الطازجالفلفل الأسود الطازج1فلفل أحمر ، 1/4 بوصة مكعباتفلفل أحمر ، 1/4 بوصة مكعبات1الخضروات (مثل السبانخ)رقائق تشيلي الحمراءرقائق تشيلي الحمراء0الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج2القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )2القشرة: فتات بسكويت غراهامخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. شاتو سانت. ميشيل إنديان ويلز شاردونيه النبيذ مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
"لدينا إنديان ويلز شاردونيه يسلم شخصية الفاكهة الاستوائية جذابة نموذجية من المواقع الدافئة مثل المنحدر وهلوك. أنا أحب هذا الأناناس الناضجة شاردونيه والحلوى النكهات وغنية, نسيج دسم. جربه مع الاسكالوب أو السكامبي أو المعكرونة مع الصلصات الغنية."- بوب بيرثو