بروفنسال اليقطين تيان
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب اليقطين بروفنسال تيان. ل Serving 1.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 206 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط اليقطين وجوزة الطيب وجبن جروي أوكر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 23 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 67%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل تيان (بروفنسال الخضار المخبوزة), العشاء الليلة: المعكرونة المقلية اليومية (تيان تيان تشاو ميان)، و لو تيان.
تعليمات
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية/مروحة 180 درجة مئوية / غاز
قشر اليقطين وقطع اللحم إلى قطع صغيرة. ضعها في مقلاة بها حوالي 6 ملاعق كبيرة من الماء.
ضع الغطاء على البخار لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح طريا جدا.
يهرس مع هراسة أو شوكة ، ويتبل ويضاف جوزة الطيب. إذا كان مائيا ، عد إلى الحرارة واطهيه لمدة 1-2 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر معظم السائل.
أثناء تبخير اليقطين ، اقلي البصل في قدر متوسط الحجم في الزبدة والزيت لمدة 10 دقائق تقريبا ، حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا.
يضاف الدقيق ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة. يسكب الحليب تدريجيا ، قليلا في كل مرة ، مع التحريك طوال الوقت لمنع تكون الكتل ، ويطهى على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة.
اخلطي الصلصة البيضاء مع اليقطين والبيض واخفقي جيدا.
تصب في طبق خبز خزفي صغير بالزبدة.
يرش فوق الجبن واللوز ويخبز لمدة 40 دقيقة ، أو حتى يتماسك قليلا ويصبح ذهبيا في الأعلى.