صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص8
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

برتقال ذهبي تارت

برتقال ذهبي تارت
برتقال ذهبي لاذع قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 425 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.07 دولار لكل وجبة. قدم شخصان هذه الوصفة, و 69 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من صفار البيض والملح والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول برتقال ذهبي تارت, الزنجبيل برتقال ذهبي & تورتة التوت البري، و برتقال ذهبي موخيتو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
وضع الزبدة والسكر حلواني في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق مجداف. تقسيم وكشط الفانيليا الفول وإضافة مأخوذة إلى وعاء ، حجز جراب لاستخدام آخر. تعيين خلاط على سرعة متوسطة منخفضة وتخلط حتى الزبدة خفيفة ورقيق ، حوالي 2 دقيقة ، كشط حسب الضرورة. مع تشغيل الخلاط ، أضف صفار البيض واحدا تلو الآخر ، مع كشط الوعاء بين الإضافات.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
يضاف دقيق الكيك والملح ويخلط على نار هادئة حتى تمتزج بالكامل ، حوالي 15 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
طحين الكيكطحين الكيك
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
3
نقل إلى لوحة مطحون بخفة ، بات في دائرة 4 بوصة ، والتفاف في البلاستيك والبرد 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
4
ضع رف في منتصف الفرن. سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت عندما تصبح جاهزة للفة ، على سطح مطحون بخفة ، لفة العجين إلى 1/8 بوصة سميكة ، وتحول في كثير من الأحيان للحفاظ على العجين دائرية قدر الإمكان.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
5
ضع 8 بوصة سبرينغفورم عموم في منتصف العجين وقطع دائرة بوصة واحدة أكبر من عموم حوله.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل مشوي وبصل أخضر إضافيفلفل مشوي وبصل أخضر إضافي
6
إزالة المقلاة ومركز العجين في ذلك ، وتمهيد في القاع. لا تقلق إذا تمزق أو تطوي على نفسها ؛ العجين متسامح للغاية ويمكنك تصحيحه حسب الحاجة. تأكد من أن لديك زاوية قائمة لطيفة على طول الطريق حول الحافة وقم بتسوية العجين الإضافي على حافة المقلاة. قياس مع حاكم للتأكد من انها بوصة عالية على طول الطريق حولها ، وتقليم بسكين التقشير إذا لزم الأمر. قفص الاتهام الجزء السفلي من القشرة مع شوكة ، سكين التقشير من اختبار كعكة ، ثم تجميد حتى الصلبة ، عشر دقائق على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
ضعي القشرة في وسط الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق ، ثم اقلبيها واخبزيها لمدة أخرى
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
8
إذا كانت القشرة قد انفجرت عندما تذهب لتحويلها ، فاضغط برفق على الفقاعات بيدك باستخدام قفاز الفرن أو منشفة المطبخ الجافة. ضع القشرة جانبا حتى تبرد تماما ، على الأقل 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)
9
قم بإزالة الحلقة الخارجية من مقلاة الزنبرك. في حالة الاستخدام ، ضع المربى أو مربى البرتقال في قدر صغير ودفئه على نار خفيفة حتى يصبح سائلا.
المكونات سوف تحتاج
ثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل مشوي وبصل أخضر إضافيفلفل مشوي وبصل أخضر إضافي
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
10
تصب في القشرة وتنتشر بالتساوي مع ملعقة إزاحة صغيرة أو الجزء الخلفي من الملعقة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
1
ضعي برتقال ذهبي في الخلاط واخلطيهم حتى يهرسوا جيدا.
المكونات سوف تحتاج
برتقال ذهبيبرتقال ذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
ضعيها في قدر متوسطة الحجم واتركيها جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
3
يمزج السكر ونشا الذرة في وعاء صغير ويخفق حتى يتجانس.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
خفقت في هريس برتقال ذهبي.
المكونات سوف تحتاج
برتقال ذهبيبرتقال ذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
5
يضاف البيض والصفار ويخفق المزيج. ضع مصفاة شبكية دقيقة فوق وعاء متوسط. تعيين جهاز توقيت لمدة دقيقتين ولكن لا تبدأ بعد.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
ضعي مزيج برتقال ذهبي على نار متوسطة مع الخفق باستمرار حتى يغلي المزيج لمدة 5 دقائق تقريبا. بمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان ، قم بتشغيل المؤقت.
المكونات سوف تحتاج
برتقال ذهبيبرتقال ذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)
7
اخفقي باستمرار بينما يغلي الخليط لطهي نشا الذرة ، مع الحرص على عدم الاحتراق في القاع. مرة واحدة الموقت تنفجر ، وإزالة فورا من الحرارة وخفقت في الزبدة وزيت الزيتون. بمجرد دمجها ، اضغط من خلال مصفاة في وعاء ، والتخلص من المواد الصلبة. كشط ملء القشرة وانتشر بالتساوي مع ملعقة تعويض صغيرة أو الجزء الخلفي من ملعقة.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
ضعه في الثلاجة واتركه لمدة ساعتين على الأقل قبل التقطيع.
9
للخدمة ، صخرة سكين طاه كبير من خلال القشرة أولا ثم من خلال الوسط. اسحب السكين للخارج مباشرة وامسحه نظيفا قبل إجراء القطع التالي.
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
10
إزالة لوحات مع خادم كعكة أو سكين الشيف تحولت جانبية. يمكن تخزين التورتة لمدة تصل إلى 3 أيام في الثلاجة ، ملفوفة جيدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين الطهاةسكين الطهاة
خادم الكيكخادم الكيك