براعم بروكسل غراتان
يمكن عمل وصفة غراتان براعم بروكسل في حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. ل Serving 2.27 لكل وجبة, تحصل على طبق جانبي يقدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 15 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 262 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. إذا كان لديك براعم بروكسل وأوراق الزعتر من 2 أغصان من الزعتر والبانسيتا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). حاول براعم بروكسل غراتان, براعم بروكسل غراتان، و براعم بروكسل غراتان لوصفات مماثلة.
تعليمات
تسخين وعاء كبير من الماء المملح ، 4 ليترات من الماء ، 1 ملعقة كبيرة ملح. اسلق براعم بروكسل النصف لمدة 3 إلى 4 دقائق ، حتى تنضج بالكاد.
إزالة من وعاء ، واستنزاف ، وشطف بالماء البارد لوقف الطهي ، جانبا.
براون بانسيتا وجعل الدهون:
ضعي مكعبات البانسيتا في قدر كبير على نار متوسطة منخفضة. يطهى حتى يتم تقديم معظم الدهون ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
أخرجي البانسيتا من المقلاة واتركيها جانبا واتركي الدهون في المقلاة.
تضاف الزبدة إلى القدر وتذوب على نار متوسطة.
يضاف الكراث ويطهى برفق حتى يصبح طريا ، حوالي 4 إلى 5 دقائق.
يضاف الدقيق إلى خليط الكراث بالزبدة لعمل رو ، ويخفق لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
يضاف الحليب ويقلب بملعقة خشبية حتى يتم دمج الرو في الحليب.
يطهى على نار خفيفة متوسطة لعدة دقائق مع التحريك حتى تتكاثف الصلصة وتغلف الجزء الخلفي من الملعقة.
يضاف الزعتر الطازج ويرش بجوزة الطيب.
أضف الجبن ، ثم نصف البانسيتا إلى الصلصة البيضاء:
أضف 3 أونصات من جبنة جروير المبشورة في الصلصة البيضاء وحركها حتى تذوب الجبن وتدمج في الصلصة.
أضف نصف البانسيتا المطبوخة إلى الصلصة. تذوق وأضف المزيد من الملح إذا لزم الأمر.
إضافة براعم بروكسل ، ونقل إلى طبق غراتان ، مع رش بانسيتا ، والمزيد من الجبن ، خبز: سخن الفرن إلى 400 F ف .زبدة 8"س 12" طبق غراتان أو خزفي.
أضف كرنب بروكسل إلى صلصة الجبن.
انقل كرنب بروكسل الجبني إلى طبق خزفي أو طبق غراتان.
رشي البانسيتا المتبقية و 1 أونصة المتبقية من جبن جروير المبشور.
اخبزيها لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونها بني فاتح وشمبانيا.
أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق قبل التقديم.