خبز الشبت
خبز الشبت هو الخبز الذي يخدم 12 شخصًا. هل تشاهد شخصيتك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية لاكتو البيض على 122 سعرة حرارية و5 جرام من البروتين و2 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 24 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 5٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. توجه إلى المتجر واشتري الشبت والزبدة والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة غير مذهلة تصل إلى 19%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: خبز الشبت يبدأ بعجينة الشبت، وخبز الشبت والبصل، وخبز الشيدر والشبت.
تعليمات
في وعاء كبير، حل الخميرة في الماء الدافئ. في قدر صغير، سخني الجبن إلى 110 درجة -115 درجة؛ أضف إلى خليط الخميرة.
يُضاف الشبت الطازج والزبدة والملح والسكر وبذور الشبت والبيض وكوب دقيق. فوز حتى تصبح ناعمة. يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة. لا تعجن. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
لكمة العجين إلى أسفل. بدوره على سطح مطحون بخفة؛ شكل في 6 في. دائرة.
نقل إلى 9 في. صينية خبز مستديرة مدهونة برذاذ الطبخ. نغطيها ونتركها حتى تتضاعف، حوالي 45 دقيقة.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يبدو الخبز مجوفًا عند النقر عليه.
أخرجه من المقلاة إلى رف سلكي ليبرد.
تقطع إلى أسافين قبل التقديم.