صعوبةخبير
جاهز13 ساعة, 10 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

باولا نيويورك تشيز كيك

باولا نيويورك تشيز كيك
قد تكون باولا نيويورك تشيز كيك هي الحلوى التي تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة على 621 سعرة حرارية و7 جرام من البروتين و35 جرام من الدهون. مقابل 2.24 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 9% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص. لقد قام 8 أشخاص بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork السكر والزبدة والبيض وفتات بسكويت غراهام. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 13 ساعة و10 دقائق. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة سيئة إلى حد ما بنسبة 24%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: كعكة الجبن من Paula's NY، وPaula's Best Beef Stroganoff-Paula Deen، وTabbouleh a La Paula Wolfert.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز، للتقديمالكرز، للتقديم
1
في وعاء متوسط الحجم، قم بجمع فتات بسكويت غراهام مع السكر والزبدة.
المكونات سوف تحتاج
2 1 أونصة مربعات شوكولاتة نصف محلاة2 1 أونصة مربعات شوكولاتة نصف محلاة
الكريمة المخفوقة و/أو السكر البودرةالكريمة المخفوقة و/أو السكر البودرة
كريمة مخفوقة و/أو سكر بودرة للتقديمكريمة مخفوقة و/أو سكر بودرة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة و/أو سكر بودرة للتقديمكريمة مخفوقة و/أو سكر بودرة للتقديم
2
تخلط المكونات جيداً وتوضع في قاع وجوانب قالب كيك سبرينغفورم مقاس 8 بوصة. تأكد من الضغط على الجوانب وأسفل المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
3
ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 8 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
لتهدأ.
1
تحضير الحشوة عن طريق خفق الجبن الكريمي.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
2
يُضاف السكر والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
3
أضف البيض واخلطه.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
4
صب الخليط في القشرة المجهزة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
5
ضعيها على صينية البسكويت واخبزيها لمدة 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
أخرجه من الفرن واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. برد بين عشية وضحاها.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
عندما تصبح جاهزة للتقديم، قم بتزيينها بطبقة من الشوكولاتة والكرز والكريمة المخفوقة أو السكر البودرة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته الصقيلالشوكولاته الصقيل
1/3 كوب مربى التوت، مقسم1/3 كوب مربى التوت، مقسم
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
8
في قدر متوسطة الحجم، تذوب الزبدة على نار متوسطة إلى منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
9
أضف الشوكولاتة إلى الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
10
اخفقي السكر والكريمة المخفوقة ومسحوق الكاكاو والفانيليا والملح.
المكونات سوف تحتاج
بودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري
26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
11
خفقت حتى مجتمعة. يُطهى على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة دقيقتين مع الخفق باستمرار.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم

المكونات

57فلفل هابينروألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية7القشرة: فتات بسكويت غراهامنقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)نقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)10قليل من الكوسة المفرومةCherries, for servingCherries, for serving340فلفل هابينروالجبن ، خففتالجبن ، خففت3(جزئيا و)(جزئيا و)841 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 ألواح حلوى هيث (1.4 أونصة لكل منها)، مطحونة3 ألواح حلوى هيث (1.4 أونصة لكل منها)، مطحونة1191 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة0الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو57فلفل هابينروشوكولاتة نصف حلوةشوكولاتة نصف حلوة50فلفل هابينرو1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة150فلفل هابينرو1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة200فلفل هابينرو1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة22فلفل هابينرومسحوق الكاكاو غير المحلىمسحوق الكاكاو غير المحلى1الخضروات (مثل السبانخ)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)10قليل من الكوسة المفرومةWhipped cream and/or powdered sugar, for servingWhipped cream and/or powdered sugar, for serving

النبيذ الموصى به: الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي, سوترنيس

يعد Late Harvest Riesling وLambrusco Dolce وSauternes خيارات رائعة لكعكة الجبن. يعتبر نبيذ الحلوى الأبيض اختيارًا آمنًا لكعكة الجبن (بدون الشوكولاتة)، لكن لامبروسكو الحلو سيكون جيدًا جدًا مع كعكة الجبن الكلاسيكية بالفراولة. يبدو أن حفل Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 23 دولارا للزجاجة الواحدة.
ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
أحمر ياقوتي مكثف مع روائح لطيفة ثابتة وفاكهية. جافة ولكنها فاكهية في نفس الوقت. لينة وجديدة على الحنك.