صعوبةخبير
جاهز13 ساعة, 10 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

باولا نيويورك تشيز كيك

باولا نيويورك تشيز كيك
قد تكون باولا نيويورك تشيز كيك هي الحلوى التي تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة على 621 سعرة حرارية و7 جرام من البروتين و35 جرام من الدهون. مقابل 2.24 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 9% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص. لقد قام 8 أشخاص بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork السكر والزبدة والبيض وفتات بسكويت غراهام. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 13 ساعة و10 دقائق. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة سيئة إلى حد ما بنسبة 24%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: كعكة الجبن من Paula's NY، وPaula's Best Beef Stroganoff-Paula Deen، وTabbouleh a La Paula Wolfert.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز، للتقديمالكرز، للتقديم
1
في وعاء متوسط الحجم، قم بجمع فتات بسكويت غراهام مع السكر والزبدة.
المكونات سوف تحتاج
2 1 أونصة مربعات شوكولاتة نصف محلاة2 1 أونصة مربعات شوكولاتة نصف محلاة
الكريمة المخفوقة و/أو السكر البودرةالكريمة المخفوقة و/أو السكر البودرة
كريمة مخفوقة و/أو سكر بودرة للتقديمكريمة مخفوقة و/أو سكر بودرة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة و/أو سكر بودرة للتقديمكريمة مخفوقة و/أو سكر بودرة للتقديم
2
تخلط المكونات جيداً وتوضع في قاع وجوانب قالب كيك سبرينغفورم مقاس 8 بوصة. تأكد من الضغط على الجوانب وأسفل المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
3
ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 8 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
4
لتهدأ.
1
تحضير الحشوة عن طريق خفق الجبن الكريمي.
المكونات سوف تحتاج
عبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردةعبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردة
2
يُضاف السكر والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
أنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
3
أضف البيض واخلطه.
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
4
صب الخليط في القشرة المجهزة.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
5
ضعيها على صينية البسكويت واخبزيها لمدة 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
6
أخرجه من الفرن واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. برد بين عشية وضحاها.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
7
عندما تصبح جاهزة للتقديم، قم بتزيينها بطبقة من الشوكولاتة والكرز والكريمة المخفوقة أو السكر البودرة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته الصقيلالشوكولاته الصقيل
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة
8
في قدر متوسطة الحجم، تذوب الزبدة على نار متوسطة إلى منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
9
أضف الشوكولاتة إلى الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
10
اخفقي السكر والكريمة المخفوقة ومسحوق الكاكاو والفانيليا والملح.
المكونات سوف تحتاج
بودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري
ورق الأرزورق الأرز
أنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
11
خفقت حتى مجتمعة. يُطهى على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة دقيقتين مع الخفق باستمرار.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة

المكونات

571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة73 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةنقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)نقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)10الروبيان والأوردةCherries, for servingCherries, for serving3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الجبن ، خففتالجبن ، خففت3قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)841 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 2 ليمونة كبيرة)1/2 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 2 ليمونة كبيرة)1191 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة0قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شوكولاتة نصف حلوةشوكولاتة نصف حلوة501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري1501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري2001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري221 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مسحوق الكاكاو غير المحلىمسحوق الكاكاو غير المحلى1قطع حلوى التوفي من هيث بار(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)10الروبيان والأوردةWhipped cream and/or powdered sugar, for servingWhipped cream and/or powdered sugar, for serving

النبيذ الموصى به: الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي, سوترنيس

يعد Late Harvest Riesling وLambrusco Dolce وSauternes خيارات رائعة لكعكة الجبن. يعتبر نبيذ الحلوى الأبيض اختيارًا آمنًا لكعكة الجبن (بدون الشوكولاتة)، لكن لامبروسكو الحلو سيكون جيدًا جدًا مع كعكة الجبن الكلاسيكية بالفراولة. يبدو أن حفل Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 23 دولارا للزجاجة الواحدة.
ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
أحمر ياقوتي مكثف مع روائح لطيفة ثابتة وفاكهية. جافة ولكنها فاكهية في نفس الوقت. لينة وجديدة على الحنك.