صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

بانه مي تشيكن برجر

بانه مي تشيكن برجر
قد يكون بانه مي برجر الدجاج مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 625 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 30 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الفيتنامي. إذا كان لديك زيت نباتي وعصير الليمون والبصل الأخضر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام السكر المحبب يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الفراولة الخزامى الكعكات كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول برجر دجاج فيتنامي "بانه مي", وصفة البيض المقلي الفيتنامي بانه مي (بانه مي ترونج أوب لا) - " ال، و سلطة دجاج بانه مي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الخل والسكر والملح في قدر صغير غير متفاعل على نار متوسطة. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر والملح.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يرفع عن النار ويضاف الجزر ويقلب لتغطيته في خليط التخليل.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
3
اتركه في درجة حرارة الغرفة حتى ينضج الجزر ، على الأقل 30 دقيقة أو طوال الليل في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
1
ضعي جميع المكونات ما عدا الدجاج والزيت في وعاء كبير وقلبي حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
إضافة الدجاج الأرض وتخلط مع يديك حتى مجرد الجمع بالتساوي.قسم خليط اللحم إلى 8 أجزاء متساوية. شكلي كل جزء على شكل فطيرة بسمك 1/2 بوصة ، مع ترطيب يديك بالماء حسب الحاجة إذا كان الخليط لزجا.
المكونات سوف تحتاج
دجاج مطحوندجاج مطحون
المياهالمياه
اللحوماللحوم
3
انقلي الفطائر إلى صينية خبز وضعيها في الثلاجة أثناء تحضير الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
الشوايةالشواية
4
سخني مقلاة شواء أو شواية خارجية على ارتفاع متوسط (حوالي 375 دولارا فهرنهايت إلى 425 دولارا فهرنهايت). عندما تكون الشواية جاهزة ، استخدم ملقط لفرك الشبكة بعدة طبقات من المناشف الورقية المغموسة بالزيت النباتي.باستخدام ملعقة مسطحة ، انقل الفطائر المحجوزة إلى الشواية ، وأغلق الشواية ، واطهيها دون إزعاج (لا تضغط لأسفل على الفطائر) حتى تظهر علامات الشواء في الأسفل ، حوالي 3 إلى 4 دقائق. باستخدام ملعقة نظيفة ، اقلب الفطائر وأغلق الشواية واطهيها حتى تنضج الفطائر وتصبح العصائر صافية ، حوالي 3 إلى 4 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتيزيت نباتي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
شواء عمومشواء عموم
ملعقةملعقة
الشوايةالشواية
ملقطملقط
1
انشر حوالي 1 ملعقة كبيرة من مايونيز تشيلي على كل لفة علوية وسفلية (2 ملاعق كبيرة لكل شطيرة).
المكونات سوف تحتاج
مايونيزمايونيز
انتشارانتشار
الفلفل الحارالفلفل الحار
لفةلفة
2
ضع 2 من فطائر الدجاج جنبا إلى جنب على كل لفة سفلية. تقسم أوراق الكزبرة والجزر المخلل والخس الروماني بالتساوي بين السندويشات وتغطى باللفائف العلوية.
المكونات سوف تحتاج
فطائر الدجاجفطائر الدجاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
رومينرومين
جزرجزر
لفةلفة
3
قدميها على الفور.

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجزر مقشر ومقطع بشكل خشن (من حوالي 2 جزر متوسط)جزر مقشر ومقطع بشكل خشن (من حوالي 2 جزر متوسط)2(شتاء)صلصة السمكصلصة السمك1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعبأة أوراق الكزبرة الطازجةمعبأة أوراق الكزبرة الطازجة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزنجبيل الطازج المفروم ناعماالزنجبيل الطازج المفروم ناعما796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دجاج مطحون (لحم داكن أو خليط من اللحم الداكن والأبيض)دجاج مطحون (لحم داكن أو خليط من اللحم الداكن والأبيض)1(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2(يمكن أن يكون أو المقشود)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج11 رطل كوسة،معبأة قشر الجير المبشور ناعما (من 1 الجير المتوسط)معبأة قشر الجير المبشور ناعما (من 1 الجير المتوسط)4أوراق الخس الرومانيأوراق الخس الروماني4لفائف ساندويتش فيتنامية أو فرنسية حلوة ، مقطعة إلى نصفين أفقيا ومحمصةلفائف ساندويتش فيتنامية أو فرنسية حلوة ، مقطعة إلى نصفين أفقيا ومحمصة21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل الأخضر المفروم ناعما (الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط)البصل الأخضر المفروم ناعما (الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت نباتي لتزييت الشوايةزيت نباتي لتزييت الشواية796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالخل الأبيض المقطرالخل الأبيض المقطر2(شتاء)تشيلي - معجون الثوم أو سامبال أوليكتشيلي - معجون الثوم أو سامبال أوليك