باس كامل مشوي مع الزيتون والبصل والخرشوف
قد يكون الباس المشوي الكامل مع الزيتون والبصل والخرشوف هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان وكاملة 30 وصفة بيسكاتاريان 549 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 36 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 6.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. إذا كان لديك البصل وأغصان الأوريجانو وأغصان الزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول باس مقلم مشوي مع القرنبيط والطماطم مع التوت والزيتون الأسود مع سلطة البقدونس, باس البحر مع الطماطم والزيتون، و باس البحر المحمص الكامل مع البطاطس والزيتون لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني شواية خارجية على ارتفاع متوسط (حوالي 375 دولارا فهرنهايت إلى 425 دولارا فهرنهايت).أثناء تسخين الشواية ، قم بإعداد الأسياخ: ضع عددا متساويا من الخرشوف على 2 أسياخ. خيط كمية متساوية من البصل على 2 أسياخ أخرى ، تاركا حوالي 1/4 بوصة من المساحة بين القطع. خيط عدد متساو من الزيتون على الأسياخ 2 المتبقية.
ادهني الأسياخ بالزيت النباتي واتركيها جانبا. شريحة الليمون في نصف ، حجز واحد من نصفين للأسماك.عندما تصبح الشواية جاهزة ، افركي شبكات الشواء بمنشفة مغموسة بالزيت النباتي.
ادهني الجوانب المقطوعة من أنصاف الليمون الـ 3 المتبقية بالزيت.
ضع الليمون على الجانب المقطوع للشواية لأسفل ، وقم بتغطية الشواية ، واطهيها حتى تظهر علامات الشواء وينعم الليمون قليلا ، حوالي 3 إلى 4 دقائق.
ترفع إلى صينية خبز أو طبق كبير وتترك جانبا.
ضع كل الأسياخ على الشواية ، وقم بتغطية الشواية ، واطهيها ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يذبل الزيتون قليلا ويكون للخرشوف علامات شواء ، حوالي 6 دقائق. استمر في طهي البصل حتى يتفحم قليلا وينعم ، حوالي 3 دقائق أخرى.
انقله إلى صينية الخبز أو الطبق الكبير مع أنصاف الليمون واتركه يبرد قليلا.عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، قم بإزالة كل الزيتون والخرشوف والبصل من الأسياخ ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم ، وانقلها إلى وعاء متوسط الحجم. اعصر العصير من 2 من أنصاف الليمون المشوي فوق الخضار ، وأضف الزعتر والزعتر ، وحركه حتى يمتزج. تذوق وتتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة.
نقطع نصف الليمون المشوي المتبقي إلى 4 قطع.
ضعي طبقة الخضار وقطع الليمون في مكان دافئ أو غطيها بورق الألمنيوم. قلل حرارة الشواية إلى متوسطة (حوالي 350 دولارا فهرنهايت إلى 400 دولار فهرنهايت) ، وحضر السمك.بالنسبة للأسماك: قطعي نصف الليمون المحفوظ غير المشوي إلى شرائح رفيعة. اشطف السمك من الداخل والخارج بالماء البارد واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية. يتبل بسخاء داخل السمك بالملح والفلفل. تحشى أغصان الزعتر والأوريجانو وشرائح الليمون بالداخل. افركي الجزء الخارجي من السمك بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل.افركي شبكات الشواء مرة أخرى بالزيت النباتي.
ضع السمك على الشواية وقم بتغطية الشواية. اطبخي حتى يصبح النصف السفلي من السمك معتما طوال الطريق ويصبح الجلد السفلي مقرمشا ، حوالي 9 دقائق. باستخدام زوج من ملقط لعقد الأسماك مغلقة ، الوجه بعناية الأسماك على استخدام ملعقة مسطحة ويطهى حتى النصف الثاني هو مبهمة على طول الطريق من خلال والجلد هو متموج ، حوالي 9 دقائق أكثر.
ترفع إلى طبق تقديم كبير وتقدم مع الطبقة العلوية المحجوزة وقطع الليمون المشوية.