صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة36
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

بارميزان-ديك رومي مشوي مع مرق المريمية

بارميزان-ديك رومي مشوي مع مرق المريمية
البارميزان-قد يكون الديك الرومي المشوي مع مرق المريمية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 436 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 1.53 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من المريمية والليمون والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. مع ملعقة النتيجة 68%، هذا الطبق صلب. حاول الديك الرومي المشوي مع مرق المريمية, الديك الرومي المشوي والمرق مع البصل والمريمية، و الديك الرومي المشوي مع حشوة المريمية والمرق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
الجمع بين المكونات 4 الأولى في الجزء السفلي من عموم تحميص الضحلة المغلفة مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
3
إزالة وتجاهل حوصلة الطائر والرقبة من تركيا. اشطف الديك الرومي بالماء البارد واتركه حتى يجف. تقليم الدهون الزائدة. بدءا من تجويف الرقبة ، قم بفك الجلد من الثدي وأعواد الطبل عن طريق إدخال الأصابع ، ودفع بلطف بين الجلد واللحوم. رفع نصائح الجناح صعودا وأكثر من الخلف; الثنية تحت تركيا.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المياهالمياه
اللحوماللحوم
4
الجمع بين الجبن, 1/4 كوب حكيم, زبدة, ثوم مفروم, 3/4 ملعقة صغيرة ملح, و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل; فرك الخليط تحت الجلد خففت وعلى الثدي وأفخاذ. افركي جلد الديك الرومي بجوانب مقطوعة من أنصاف الليمون ؛ اعصر العصير في تجويف الديك الرومي.
المكونات سوف تحتاج
ثوم مفرومثوم مفروم
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
زبدةزبدة
الجبنالجبن
فلفلفلفل
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
عصيرعصير
ليمونليمون
سيجسيج
الملحالملح
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
5
ضع أنصاف الليمون في تجويف الديك الرومي ؛ اربط الأرجل مع خيط المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
ليمونليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط المطبخخيوط المطبخ
6
ضعي الديك الرومي مع جانب الثدي لأعلى على خليط الخضار في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
تخبز في 425 لمدة 30 دقيقة ، وتصب 2 كوب مرق على تركيا. خيمة تركيا الثدي فضفاضة مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
تركيا الثديتركيا الثدي
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
8
اخبز 30 دقيقة إضافية.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
9
خفض درجة حرارة الفرن إلى 325 (لا تقم بإزالة الديك الرومي من الفرن).
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
خبز في 325 لمدة 1 1/2 ساعة أو حتى ميزان الحرارة إدراجها في جزء لحمي من الفخذ يسجل 180 ، تغطية بالحساء كل 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
11
أخرج الديك الرومي من المقلاة. تغطية واسمحوا الوقوف 30 دقيقة ؛ تجاهل الجلد.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
ضع كيسا بلاستيكيا كبيرا بسحاب داخل مقياس زجاجي مكون من 4 أكواب.
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
13
صب المرق من خلال غربال في كيس ؛ تجاهل المواد الصلبة.
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
14
دع المرق يقف 10 دقائق (سترتفع الدهون إلى الأعلى). ختم حقيبة ؛ قص بعناية قبالة 1 الزاوية السفلية من الحقيبة.
15
يصفى المرق في وعاء متوسط الحجم ، ويتوقف قبل أن تصل طبقة الدهون إلى الفتحة ؛ تجاهل الدهون.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
16
أضف ما يكفي من مرق الدجاج المتبقي إلى المرق حتى يساوي 3 أكواب.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
17
سخني قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
مقلاةمقلاة
18
إضافة الكراث; سوت 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
19
أضف شيري ؛ يغلى المزيج. يطهى حتى ينخفض إلى 1/2 كوب (حوالي 5 دقائق). ضجة في المتبقية 1 ملعقة كبيرة حكيم ، ويطهى لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
شيريشيري
سيجسيج
20
أضف المرق المحفوظ ؛ يغلى المزيج.
21
ضعي الدقيق برفق في كوب قياس جاف ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
22
يمزج الدقيق والماء مع التحريك جيدا بالمضرب. يقلب خليط الدقيق في خليط المرق ؛ يغلى المزيج. طهي 2 دقيقة أو حتى سميكة ، مع التحريك باستمرار. ضجة في المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
23
يقدم المرق مع الديك الرومي.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المرقالمرق
24
ملاحظة النبيذ: أحد أفضل أنواع النبيذ للديك الرومي المشوي (والدواجن بشكل عام) هو بينوت نوير. في هذه الحالة ، التوابل-المريمية ، البارميزان ، الثوم-تؤكد هذا الاختيار. توفر نكهات بينوت نوير الترابية خلفية لذيذة لحمة الديك الرومي ، والجودة العشبية للحكيم ، والجوز المالح للجبن ، ونفاذة الثوم. كما نعمة المضافة ، بينوت نوير لديه ليونة ، نسيج حريري - مجرد تذكرة لطائر لذيذا. كن حذرا: نوير بينوت كبيرة غالية الثمن ، ولكن هذا هو الوقت من السنة لتفاخر. محاولة ميلاد سعيد إدواردز العقارية بينوت نوير 2003 من ساحل سونوما في ولاية كاليفورنيا ($48). - كارين ماكنيل
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
التوابلالتوابل
البارميزانالبارميزان
الدواجنالدواجن
الجبنالجبن
الثومالثوم
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
سيجسيج

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أسود مطحون طازج ، مقسمفلفل أسود مطحون طازج ، مقسم2(شتاء)زبدة ، خففتزبدة ، خففت2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجزر المفرومالجزر المفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكرفس المفرومالكرفس المفروم5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخالية من الدهون ، مرق الدجاج أقل الصوديوم ، مقسمةخالية من الدهون ، مرق الدجاج أقل الصوديوم ، مقسمة28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض (حوالي1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض (حوالي5(شتاء)حكيم طازج مفروم ، مقسمحكيم طازج مفروم ، مقسم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون10فصوص الثومفصوص الثوم1الليمون ، النصفالليمون ، النصف7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفرومالبصل المفروم43مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/3 كوب جبن بارميجيانو ريجيانو طازج مبشور1/3 كوب جبن بارميجيانو ريجيانو طازج مبشور11 رطل كوسة،الملح ، مقسمةالملح ، مقسمة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكراث المفرومالكراث المفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان6كيلوغرامتركيا الطازجة أو المجمدة ، إذابةتركيا الطازجة أو المجمدة ، إذابة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة